- Proteína y su significado
- Variedades de proteínas
- Tipos de suplementos proteicos
- Recomendaciones generales de uso
- Por qué la proteína no es para atletas ">
Posible daño por ingesta de proteínas
Los culturistas principiantes con bastante frecuencia, que desean aumentar rápidamente la masa muscular, no prestan mucha atención a la selección de un batido de proteínas, adquiriendo el primero, sin pensar en el hecho de que cada tipo de suplemento de proteína tiene su propio propósito. La proteína debe seleccionarse teniendo en cuenta las metas y objetivos establecidos por el atleta.
Para tener éxito en cualquier deporte, el entrenamiento regular no es suficiente, también debe cumplir con una dieta especial. Se requiere el uso de proteínas en la nutrición deportiva dietética en las siguientes disciplinas deportivas:
- gimnasio
- culturismo
- levantamiento de pesas;
- Cualquier tipo de deporte dirigido al crecimiento muscular y al desarrollo de la fuerza.
Existen muchos tipos de suplementos proteicos. Algunos son ideales para quienes desean perder peso, mientras que otros, por el contrario, contribuyen al crecimiento de la masa muscular. Por lo tanto, la elección incorrecta puede conducir a lo contrario del resultado deseado.
Contenido
- 1 proteína y su significado
- 2 variedades de proteínas
- 2.1 Aislar
- 2.2 Concentrado
- 2.3 Hidrolizado
- 3 tipos de suplementos proteicos
- 3.1 huevo
- 3.2 Aislado de proteína de suero
- 3.3 Caseína
- 3.4 soja
- 3.5 colágeno
- 3.6 Lácteos
- 4 recomendaciones generales de uso
- 5 Por qué la proteína no es para atletas "> 6 Posible daño por la ingesta de proteínas
Proteína y su significado
En nutrición deportiva, la proteína se llama proteína de la que se componen casi todos los tejidos del cuerpo. Con la descomposición de las proteínas que se produce en el cuerpo, se libera energía.
Hay dos grupos de aminoácidos independientes de proteínas, que son vitales, y ácidos intercambiables. Las proteínas del primer grupo se encuentran en el hígado, pescado, carne, productos lácteos y del segundo, en varios tipos de cereales.
Para que el cuerpo funcione normalmente, la ingesta diaria de proteínas por kilogramo del peso de una persona debe ser de al menos 1, 5 gramos. La proporción ideal es de 2 gramos.
Variedades de proteínas
Los suplementos proteicos producidos por los fabricantes de nutrición deportiva son de origen orgánico, no químico. Se obtienen de productos naturales cuando se eliminan todas las sustancias y componentes presentes en ellos y son de varios tipos:
Aislar
Proteína en su forma más pura, cuya cantidad de impurezas es mínima. Es fácilmente absorbido por el cuerpo. Este medicamento es el más caro entre las proteínas de suero. Se toma después del entrenamiento para restaurar las reservas de energía y hacer que los músculos se tonifiquen.
Concentrado
La proteína contenida en ella no está sujeta a una purificación tan profunda. La proporción de impurezas puede ser del veinte al sesenta por ciento de la masa total del producto.
Hidrolizado
El medicamento no solo se limpia, sino que se fermenta parcialmente. Su característica principal es la digestibilidad instantánea. Esto se logra debido al hecho de que cada sustancia tiene la forma de un péptido. La carga reducida en el cuerpo conduce al hecho de que se reduce la cantidad de enzimas responsables del proceso de descomposición de las proteínas, como resultado de lo cual se genera energía. Esto se refiere a un significativo menos de esta categoría de proteínas.
Tipos de suplementos proteicos
La proteína se obtiene de varias sustancias. Dependiendo del donante, se distinguen los siguientes grupos de medicamentos:
Huevo
Valiosa proteína que actúa como referencia para evaluar la utilidad y efectividad de otras especies. En el cuerpo, se absorbe casi por completo, es decir, casi el cien por ciento.
Aislado de proteína de suero
El suplemento más valioso que contiene la concentración máxima de aminoácidos BCAA, que tiene la tasa de división más alta. Debido a esto, el medicamento restaura instantáneamente la condición muscular y la reserva de energía. Esto lo hace ideal para usar en la mañana, cuando el cuerpo no se ha recuperado por completo del sueño y después del entrenamiento.
Caseína
Tiene una estructura compleja. Se obtiene como resultado del uso de una enzima especial, que conduce al cuajado de la leche. Tiene una estructura especial y, al ingresar al cuerpo, se convierte en masa de queso, que se absorbe durante mucho tiempo. La descomposición gradual de la proteína de caseína permite que el cuerpo reciba energía durante un largo período. Puede usarlo tanto de noche como cuando necesite recargar energía por algún tiempo.
Soja
La composición ácida única de este tipo de proteína afecta favorablemente la concentración de colesterol. Pertenece a la categoría de suplementos que promueven la pérdida de peso efectiva. Como regla general, es utilizado por personas con sobrepeso, así como por atletas con intolerancia individual a la lactosa. La desventaja de esta proteína obtenida de la soja es que puede provocar alteraciones en el tracto gastrointestinal. Al tomarlo, se requiere una dosis estricta.
Colágeno
Gracias a su composición de aminoácidos, fortalece ligamentos, articulaciones, piel y tejidos conectivos. El suplemento se usa como complemento de otros medicamentos esenciales.
Leche
Consiste en una mezcla de caseína y proteína de suero, que generalmente se toman en proporciones del 20 al 80 por ciento, y una pequeña cantidad de carbohidratos de leche.
Cada uno de estos tipos de proteínas se puede comprar por separado. Los fabricantes de nutrición deportiva ofrecen suplementos complejos, que incluyen dos o más proteínas.
Recomendaciones generales de uso
No hay suplementos que sean cien por ciento de proteína. Su concentración varía entre 50-90%. Hay preparaciones separadas, la proteína en la cual es el 95% de la masa total de la mezcla. Y para calcular la dosis, para introducir el medicamento en la dieta habitual, se debe tener en cuenta este hecho para saber cómo tomarlo correctamente.
El aditivo se diluye con jugo o agua. La cantidad de líquido en este caso no juega ningún papel. La única regla que debe recordarse al preparar una mezcla de proteínas es que no puede usar agua hirviendo. De lo contrario, la proteína simplemente puede acurrucarse, es decir, volverse inutilizable.
Es necesario tomar la norma diaria de un suplemento de proteínas para ganar masa muscular adicional en dos dosis. La primera vez que toman la mezcla por la mañana, y la segunda vez después del entrenamiento o antes de una cena, si es un día de descanso. La cantidad de proteína consumida se puede dividir en un mayor número de recepciones. Lo principal es que no puedes beber toda la mezcla a la vez. De lo contrario, es probable que el tracto gastrointestinal no haga frente a tanta proteína, parte de la cual no será absorbida.
Cuando la mezcla de proteínas se usa para bajar de peso, reemplaza parte de la dieta habitual, pero no se combina con las comidas habituales. El suplemento se usa en lugar de bocadillos, desayuno o cena. Este enfoque le permite reponer la norma de proteínas requerida para el funcionamiento completo del cuerpo, pero para reducir el contenido calórico de la dieta habitual. Esto afectará positivamente el peso en la dirección de la reducción.
Por qué la proteína no es para atletas ">Posible daño por ingesta de proteínas
La contraindicación para el uso del aditivo es la intolerancia individual a la proteína u otra sustancia que forma parte de la mezcla. En el contexto de la disbiosis o la falta de enzimas de escisión de proteínas, puede ocurrir indigestión. Si se observa una situación similar, debe reducir la dosis de la mezcla o comenzar a tomar enzimas. Esto puede suceder incluso cuando un atleta obtiene el mejor suplemento.
Las proteínas no pueden dañar los órganos internos, pero pueden provocar exacerbaciones de las enfermedades renales existentes. Para eliminar esta consecuencia, es suficiente excluir el suplemento de su dieta. Esto permitirá que el cuerpo vuelva a su estado original.
