Proteína o BCAA, ¿cuál es mejor?

El suplemento deportivo BCAA se ha vuelto muy popular entre los atletas.

En este artículo, veremos si todos realmente necesitan BCAA ">

Los BCAA son tres aminoácidos: isoleucina, leucina y valina. Los científicos han descubierto que estos 3 aminoácidos son los más importantes para desarrollar músculos. Comprenden aproximadamente el 30% del tejido muscular. Todos los fabricantes comenzaron a estampar BCAA y dicen que sin este suplemento sus músculos no crecerían. Mientras tanto, los músculos, como todo el cuerpo, necesitan TODO EL ESPECTRO DE AMINOÁCIDOS . Solo un poco más, un poco menos.

¿De dónde viene el BCAA? De la misma proteína. En términos generales, toman la proteína y estos 3 aminoácidos se separan de ella. Después de todo, como saben, la proteína es un conjunto de aminoácidos. Y entonces comienza la diversión.

Contenido de proteína BCAA

El contenido de BCAA en las proteínas animales (suero, huevo, caseína, leche, carne) es aproximadamente del 16% al 20% . Es decir, en 100 gramos de proteína 16 - 20 gramos de BCAA.

¿Qué conclusión se puede hacer?

Por la misma cantidad de BCAA en proteínas y en BCAA, pagará aproximadamente la misma cantidad de dinero. Pero, en la preparación de BCAA, recibirá solo BCAA, y en la proteína también recibirá el espectro completo de todos los aminoácidos que el cuerpo también necesita.

Si una persona consume proteínas a unos 100 gramos por día, 16 a 20 gramos de BCAA, observe qué dosis indican los fabricantes para sus BCAA. 2 a 6 cápsulas por día. Esto es de 2 a 5 gramos de BCAA por día. Estas son solo dosis ridículas. ¿Por qué están haciendo esto? Sí, porque crees que hay muchas porciones en el paquete y durará mucho tiempo. Dado que si hace porciones reales de 15-20 gramos por día, verá que los bancos durarán solo 10 días.

¿Y qué hay de las proteínas vegetales (soja, arroz, trigo)? Aquí, el contenido de BCAA es del 13% al 15%. Eso es un poco más pequeño. Pero son más baratos. Por lo tanto, nuevamente obtenemos estos 3 aminoácidos por el mismo dinero. Solo más otro 70% - 80% de los aminoácidos restantes.

Los BCAA funcionarán bien solo si su cuerpo realmente carece precisamente de isoleucina, leucina y valina. ¿O tal vez carece de otros aminoácidos más que estos? Nunca lo sabrás Solo experimentalmente. Y cuando bebe proteínas, que tienen todos los aminoácidos, nunca perderá las necesidades de su cuerpo.