¿La proteína es dañina? ¿Cuánto se absorbe a la vez?

Cada atleta que quiere ganar masa muscular está interesado en cómo tomar la proteína correctamente y en qué dosis, si el uso de este suplemento afecta la salud de los riñones y el hígado.

Contenido

  • 1 Proteína: ¿qué es?> 2 ¿Para qué sirve la proteína?
    • 2.1 Proporciona nutrición al tejido muscular.
    • 2.2 Normaliza la insulina
    • 2.3 Reduce el apetito
  • 3 ¿Cómo usar la proteína deportiva?
  • 4 La absorción de proteínas en el cuerpo
  • 5 efectos secundarios de la proteína
    • 5.1 Violaciones del tracto digestivo (tracto gastrointestinal)
    • 5.2 Ataques de dolor de cabeza
    • 5.3 Boca seca excesiva
  • 6 Efectos de la proteína en el hígado y los riñones.
  • 7 Conclusión
  • 8 La verdad sobre las proteínas: video

Proteína: ¿qué es?

Un suplemento de proteínas diseñado específicamente para atletas que acelera el desarrollo muscular. La materia prima de la que se obtiene la proteína es con mayor frecuencia la leche. La diferencia clave entre esta proteína y la obtenida con los alimentos regulares es la velocidad con la que se digiere. Se necesitan minutos para digerir una proteína deportiva y unas pocas horas para huevos o carne.

Según estudios científicos, la ingesta de proteínas deportivas tiene un efecto positivo en la ganancia muscular y prácticamente no causa efectos secundarios. La excepción son las personas que sufren intolerancia individual a la lactosa y otras alergias alimentarias.

¿Cuáles son los beneficios de la proteína?

La ingesta de suplementos proteicos da un efecto positivo multilateral:

Proporciona tejido muscular.

La proteína fácilmente digerible en unos minutos después de ingresar al cuerpo aumenta la concentración de aminoácidos libres, incluido BCAA, en la sangre. Estos compuestos orgánicos activan el metabolismo y la síntesis del tejido muscular.

Normaliza la insulina.

Estudios recientes demuestran que un suplemento de proteínas reduce los niveles de azúcar en la sangre tanto en personas completamente sanas como en aquellas que sufren de diabetes tipo 2.

Reduce el apetito

Un aumento en la concentración de ácidos libres en el contexto de una caída de azúcar deprime la sensación de hambre. Este efecto se ve reforzado por el hecho de que el estómago se llena con un batido de proteínas obtenido al disolver la mezcla en agua.

¿Cómo usar la proteína deportiva?

A los atletas físicos que usan un suplemento de proteínas para aumentar la masa muscular se les recomienda beber proteínas antes del entrenamiento o durante la "ventana de carbohidratos" inmediatamente después del ejercicio. La tasa estándar es de veinte a treinta gramos.

La proteína deportiva está indicada para su uso no solo para aquellos que desean ganar músculo adicional, sino también cuando la dieta habitual no permite proporcionar al cuerpo suficiente proteína (1, 5 gramos por kilogramo de peso de una persona). Este suplemento para bajar el apetito se recomienda para las personas que buscan perder peso y reducir la grasa corporal.

La absorción de proteínas en el cuerpo.

La mayor eficiencia para el crecimiento muscular le permite obtener una dosis de 20 a 25 gramos de proteína deportiva. La proteína que viene en exceso de esta norma se absorbe completamente, pero no permite un aumento muscular adicional.

No tiene sentido tomar el suplemento por encima de la dosis recomendada. Mucho más importante es el tiempo de consumo, la combinación de proteínas con carbohidratos que tienen un alto índice glucémico. El mejor resultado se demuestra mediante la combinación de una mezcla de proteínas con un ganador (carbohidratos rápidos), que se consume después del entrenamiento.

Efectos secundarios de proteínas

Tomar proteínas deportivas puede causar:

Trastornos en el tracto digestivo (tracto gastrointestinal)

Este efecto secundario ocurre en personas con intolerancia a la lactosa. La indigestión ocurre con mayor frecuencia con el uso de una sustancia de digestión lenta similar al gluten como la caseína, que tiene muchas contraindicaciones.

Ataques de dolor de cabeza

Esto se debe a la capacidad de la proteína para reducir los niveles de insulina. Si el dolor de cabeza y las náuseas acompañan cada ingesta del producto, se recomienda complementarlo con carbohidratos, por ejemplo, plátano.

Boca seca excesiva

La mayoría de las veces ocurre con una cantidad insuficiente de líquido utilizado. Cada porción debe tener al menos 200 mililitros. De lo contrario, además de la boca seca, se puede desarrollar sangrado gástrico.

Los efectos de la proteína en el hígado y los riñones.

Las personas que no están familiarizadas con la nutrición deportiva creen erróneamente que tomar proteínas en polvo equivale a consumir esteroides anabólicos. Algunos incluso afirman que dicha proteína es peligrosa para los riñones y el hígado.

El experimento de 1973 podría servir como la única prueba justificada de esto, pero es imposible reconocerlo como correcto. Consistió en el hecho de que a los ratones hambrientos durante cinco días se les dieron grandes dosis de proteína, lo que condujo a un aumento de toxinas en la sangre, lo que afectó negativamente el trabajo de los riñones.

Conclusión

La proteína es el componente más importante del proceso de ganar masa muscular. Una contraindicación para su uso es solo una alergia alimentaria. Para obtener un resultado visible, es suficiente usar de 20 a 30 gramos de suplementos de proteínas antes o después del entrenamiento.

La verdad sobre las proteínas - video