La dieta cetogénica se puede llamar libre de carbohidratos. Adhiriéndose a él, es necesario eliminar por completo los carbohidratos, pero aumentar la cantidad de bloques y grasas utilizados.
Contenido
- 1 ¿Qué significa la palabra "Keto"> 2 ¿Qué es una dieta?
- 3 ¿Sin carbohidratos o bajo en carbohidratos?
- 4 ¿Qué son las dietas sin carbohidratos (ceto)?
- 5 etapas de adaptación a la cetosis
- 6 carbohidratos antes del entrenamiento
- 7 Composición de una dieta libre de carbohidratos.
- 8 signos de cetosis
- 9 Menú de dieta libre de carbohidratos (dieta ceto)
- 10 Productos que contienen un bajo porcentaje de carbohidratos:
- 11 Productos que no vale la pena consumir:
- 12 consejos
- 13 Dieta libre de carbohidratos (dieta Keto) - Video
¿Qué significa la palabra "Keto"?
Excluyendo los carbohidratos de su dieta, comienza su deficiencia y luego los cuerpos cetónicos entran en la batalla, simplemente cetonas, que se encargan del suministro de energía para el cuerpo.
Muchos notaron que al dejar de consumir dulces, harina y cereales, después de un tiempo, el peso comienza a disminuir y se quema grasa. Esto se debe a que en todos estos productos hay un alto porcentaje de carbohidratos, por lo tanto, limitándonos a ellos, seguimos una dieta de cetonas.
Los carbohidratos son la fuente principal de energía para los organismos vivos, y al reducir su número, el cuerpo comienza a reconstruirse y a tomar energía de otros elementos.
¿Qué es una dieta?
La definición de una dieta se puede escribir por cómo afecta al cuerpo, y este es un proceso durante el cual gasta más energía por día de la requerida. El cuerpo no obtiene lo que necesita, solicita energía cada vez más y luego recurre a las reservas de grasa. Esta es la esencia de las dietas.
Una dieta libre de carbohidratos es un gran contribuyente a la quema de grasa y ayuda a aquellos que no han podido deshacerse de toda la grasa en una dieta baja en carbohidratos.
Después de que los carbohidratos no ingresan al cuerpo, el cuerpo comienza a tomar energía en lugar de ellos de las grasas.
Esta dieta es segura para nuestro cuerpo y no destruye los músculos, ya que la energía proviene de las grasas. Pero aquí hay un inconveniente, la dieta afecta negativamente al cerebro y a nuestro sistema nervioso.
El cerebro necesita glucosa para funcionar, que es parte de los carbohidratos. Pero durante la dieta, el cerebro usará cetonas para obtener energía que no contenga glucosa. Debido a esto, inicialmente puede sentir dolor de cabeza y fatiga.
"Sin carbohidratos o con bajo contenido de carbohidratos"> ¿Qué existen las dietas sin carbohidratos (ceto)
Dieta permanente libre de carbohidratos
Rechazamos todos los productos que contienen carbohidratos, con la excepción de aquellos que contienen fibra. Y mantener constantemente una gran cantidad de proteínas y grasas.
Dieta de carbohidratos impotente
Con este tipo de dieta ceto, también es necesario usar una pequeña cantidad de carbohidratos. Se consumen 2 horas antes del comienzo del entrenamiento para proporcionar al cuerpo energía completa antes del esfuerzo físico.
La regla principal en este tipo de dieta es que los carbohidratos se deben consumir menos de lo que puede gastarlos en un entrenamiento. De lo contrario, habrá un exceso de ellos, lo que interferirá con su dieta.
Dieta cíclica libre de carbohidratos (la más efectiva)
Su esencia radica en la alternancia de una nutrición libre de carbohidratos y alta en carbohidratos. Durante la primera semana de la dieta, eliminas completamente los carbohidratos, comiendo solo alimentos que contengan proteínas y grasas. Y la semana que viene, por el contrario, consumimos una gran cantidad de carbohidratos y reducimos la ingesta de proteínas y grasas.
Al comer de esta manera, aparecen enzimas que ayudan a mejorar el metabolismo, los músculos están cargados de glucógeno, lo que ayuda a acumular suficiente energía para la próxima semana de carbohidratos y sus entrenamientos.
Etapas de la adaptación del cuerpo a la cetosis.
Es muy importante cambiar a esta dieta no abruptamente, sino gradualmente.
Etapa 1 Dieta Keto
Los carbohidratos se consumen por la mañana. Durante este tiempo, se desperdiciará glucosa.
Se consumirá literalmente en unas pocas horas y luego el glucógeno comenzará a conectarse. Ahora los carbohidratos trabajarán para garantizar que el glucógeno pueda desarrollar su propia glucosa, que es tan necesaria para nuestro cuerpo.
Dieta ceto de 2 etapas
Su cuerpo ya no puede obtener carbohidratos del exterior, ya que ya no los come. Esto significa que solo el glucógeno en el hígado y los músculos ingresa a la refriega. Después de 2-3 días, debido a la falta de energía, el cuerpo conectará fuentes alternativas.
Dieta ceto de 3 etapas
Esta etapa llegará en tres días, cuando casi no habrá glucógeno. Entonces el cuerpo solo tiene dos formas de obtener energía: a partir de grasas y proteínas. Aunque las grasas comenzarán a quemarse, el cuerpo aún tendrá que alcanzar el estado completo de cetosis.
El cuerpo usa proteínas para producir glucosa a partir de proteínas. Las proteínas están involucradas en este proceso, diciendo que las fibras musculares pueden quemarse en la cetosis. Por lo tanto, es muy importante aumentar la cantidad de proteína consumida en 2 veces. Por ejemplo, si solía consumir 2 gramos de proteína por 1 kg de su peso, ahora tiene que comer 3-4 gramos.
Etapa 4 Dieta Keto
Siete días después, llegará el momento en que el cuerpo comprenderá que ya no puede recibir carbohidratos y luego decidirá tomar energía de las grasas. Y solo a partir de este momento caerá en la etapa de cetosis.
Carbohidratos antes del entrenamiento.
Como se mencionó anteriormente, en una dieta de carbohidratos impotente, los carbohidratos se consumen justo antes del entrenamiento. Este tipo de dieta en realidad no es tan eficaz como en una dieta cíclica. Pero es genial para los atletas que ganan masa muscular.
En una comida, los carbohidratos deben ser de aproximadamente 0.5 gramos por 1 kg de su peso.
La composición de una dieta libre de carbohidratos.
La regla principal de la dieta ceto es consumir calorías de las grasas el doble que las proteínas. Un gramo de grasa contiene 9 kcal, y un gramo de proteína contiene 4 kcal.
Signos de cetosis
Atencion Si su cuerpo realmente ha cambiado a cetosis, entonces no sentirá hambre. El cuerpo olerá a acetona y mejorará la salud.
No olvides que necesitas consumir mucha agua. Dado que, al quemar grasas, el cuerpo se "seca", se deshidrata y esto requiere agua.
Menú de dieta libre de carbohidratos (dieta ceto)
Dado que una dieta libre de carbohidratos, elegimos alimentos sin carbohidratos. Podría ser
- carne
- pajaro
- pez
- conservas de pescado;
- huevos
- queso
- "coleta" de queso;
- fideos shirataki.
Masa aproximada de porciones de carne de cerdo y ternera:
- 150 gramos de carne de cerdo
- 190 gramos de ternera
- 100 gramos de carne de cerdo + 125 gramos de ternera
- 50 gramos de carne de cerdo + 60 gramos de ternera.
No necesita un menú especial para toda la dieta, simplemente abra la lista de productos que no contienen carbohidratos y componga su dieta. Elija alimentos que contengan solo proteínas y grasas. También se debe usar fibra. Los productos que lo contienen son pepinos, hierbas, tomates, etc.
Productos que contienen un bajo porcentaje de carbohidratos:
- requesón;
- calabacín
- nueces
- Yogurt griego
- coliflor
- hongos
- tomates cherry
- albaricoques
- Fresas
- aguacate
- toronja
- sandia
- Arándanos
- duraznos
Productos que no valen la pena consumir:
- plátanos
- papas
- Pastas
- hornear
- dulce
- zanahorias
- cereales
- uvas (excepto agrias).
Consejos
Su porción debe ser de aproximadamente 180 gramos. Intente tener varios sabores en el plato, como una rebanada de pavo, un huevo y un pepino.
Debe decirse por separado que la carne, las aves y el pescado no se pueden freír, sino que deben hervirse o cocerse al vapor. Tampoco agregamos especias y sal.
Sin azúcar en el té o el café. Durante la duración de esta dieta, uno debe olvidarse de la existencia de dulces y alimentos ricos en almidón.
Si eres goloso, entonces es mejor prepararse para la dieta con anticipación. Para hacer esto, comience a reducir gradualmente el uso de dulces y luego deje de comerlos por completo.
Antes de una dieta ceto, también debe ponerse en forma, comenzar a practicar deportes. Si no tienes músculos, sentarte sobre él es inútil, solo te empeorará. Además, los músculos contribuyen a la quema de grasa.
Trata de no atormentarte con hambre, pero come bien. Será ideal comer de cinco a seis veces al día, cada 3-4 horas.
Es muy importante no romper. Después de todo, el cuerpo se adapta gradualmente a la cetosis, y si tiene fallas, derribará todo el sistema.
Dieta libre de carbohidratos (dieta Keto) - Video
