Adelgazamiento de jengibre: recetas probadas

El jengibre para bajar de peso es una historia de terror para los profesionales del fitness. Cada entrenador teme que algún día un amante del jengibre para quemar grasa se acerque a él y se niegue a cumplir con las reglas de nutrición racional. Es difícil convencer a aquellos que, para la felicidad completa, carecen de una receta mágica. Pero esto no significa que todas las recetas populares no estén funcionando. Por qué la pérdida de peso con plantas beneficiosas tiene derecho a existir ">

Contenido

  • 1 ¿Es útil el jengibre para bajar de peso y sus remedios?
  • 2 ¿Cómo se construye una dieta de jengibre y cuáles son sus principios?
  • 3 Precauciones y contraindicaciones
  • 4 recetas de bebidas dietéticas y platos de jengibre
  • 5 tés a base de jengibre
    • 5.1 Clásico con limón y miel
    • 5.2 Con ajo
    • 5.3 Con rábano
  • 6 Otras bebidas y cócteles con jengibre
    • 6.1 Bebida de kéfir
    • 6.2 Batido de kéfir de jengibre y pepino
    • 6.3 Tónico con cardamomo y menta
    • 6.4 Con arándanos rojos
  • 7 ensaladas, postres
    • 7.1 Jengibre y pétalos de manzana
    • 7.2 Helado dietético de jengibre
    • 7.3 Ensalada de verduras con jengibre
    • 7.4 Col estofada
  • 8 recetas populares diferentes con jengibre

¿Es útil el jengibre para bajar de peso y los remedios que contiene?

El jengibre para bajar de peso, o mejor dicho, los suplementos dietéticos, tés y cremas con su extracto, es un producto bastante popular en Internet. Los medios con jengibre nos prometen pérdida de peso sin esfuerzo debido a la aceleración del metabolismo y una disminución del apetito. Se están haciendo millones de dólares para quienes están perdiendo peso, mientras que el problema de la obesidad aún no está resuelto.

Juzgado objetivamente, el jengibre ayuda a:

  • Eliminar el estreñimiento es un antiespasmódico leve que afecta la condición de los intestinos. La raíz de jengibre también contiene fibra dietética, pero pocos la comerán en una escala tan industrial para combatir el estreñimiento atónico. Existe evidencia de que el gingerol (aceite esencial de raíz) ayuda a tonificar los intestinos, pero se desconoce su grado de efectividad. En la medicina popular, el jengibre es un componente de los "tés de estómago" y numerosos remedios para el envenenamiento;
  • "Drene" un poco el peso del agua : tiene un efecto diurético suave, especialmente si bebe té con jengibre y vitamina C de limón o pomelo, y no solo mastica la raíz. El edema es un problema común de quienes hacen mucho ejercicio, beben bastante agua y no controlan la cantidad de magnesio y potasio en la dieta. En la medicina popular, el té de jengibre se usa en combinación con hojas de arándano rojo para la cistitis, ya que el gingerol también tiene un efecto antiinflamatorio;
  • Niveles más bajos de cortisol : esta información no se ha demostrado científicamente, al menos entre los medicamentos eficaces contra el cortisol se encuentran solo el ácido gamma-aminobutírico y los anabólicos naturales como la laxogenina. Pero las fuentes de medicina tradicional insisten en que el jengibre reduce el cortisol. Si esto es cierto, perder peso será más fácil, especialmente para aquellos que están atrapados en el estrés o que ya han adquirido una violación del metabolismo de los carbohidratos. Pero en la práctica, la "obesidad por cortisol" es mucho menos común que comer en exceso de manera banal, ansia de dulces y grasas, y un nivel insuficiente de actividad física;
  • Gingerol es verdaderamente un termogénico . Las sustancias que aumentan la temperatura corporal en 1-2 grados ayudan a gastar más calorías. Una dieta equilibrada simple que esté llena de carbohidratos funciona de esta manera. Pero al "secarse" con su limitación, muchos usan té verde, gingerol y otros termogénicos para apoyar el cuerpo.

Importante: en los deportes, los suplementos de jengibre se usan para reducir el dolor muscular. Krepatura es un dolor de naturaleza inflamatoria. En 2010, los científicos demostraron que un poco de jengibre triturado funciona de manera muy similar a la aspirina u otros medicamentos antiinflamatorios. Fortalece el efecto de la cúrcuma ayuda.

El jengibre es un energético natural con un efecto restaurador:

  • Aumenta la presión;
  • Ayuda a limpiar los vasos sanguíneos de las placas de colesterol;
  • Reduce el dolor
  • Acelera la circulación sanguínea;
  • Lucha contra la flatulencia;
  • Ayuda a deshacerse de las náuseas;
  • Mejora la absorción de carne y alimentos pesados;
  • Mejora la secreción de jugo gástrico;
  • Promueve el apetito

Cómo es que él es para bajar de peso ">

¿Cómo se construye una dieta de jengibre y cuáles son sus principios?

La dieta del jengibre, afortunadamente, no consiste solo en jengibre y té basados ​​en ella. Aunque en el "antiguo" Internet hasta el año 2000, puede encontrar una receta para una bebida saludable a base de 1, 5 litros de agua mineral, una cucharada de miel o jarabe de arce, jugo de limón y una mezcla de pimienta de cayena y jengibre molido en una cantidad de 5 g de cada especia. Se suponía que la bebida debía tomarse todos los días en lugar de comida. Y luego en la noche poner un enema. Como resultado, 10 kg deberían ir en 10 días. Dicen que Beyonce perdió peso y ella sobrevivió. Pero esto es inexacto, como ocurre con otras dietas "estrella".

En general, el té de jengibre no recomienda dietas estrictas "sin alimentos". Las opciones más equilibradas también lo ayudarán a perder peso, por ejemplo, comidas regulares con un pequeño déficit de calorías.

El té de jengibre es bueno e igual que el entrenamiento isotónico. Entonces tiene sentido agregar un poco de maltodextrina, o incluso azúcar regular, y reducir la concentración de hojas de té. Pero la idea no es adecuada para aquellos que tienen sensaciones desagradables después de consumir especias.

Antes de comenzar una dieta, debe asegurarse de que:

  1. Puedes tomar bebidas de jengibre sin azúcar . Como máximo, puede agregar algo como stevia o inulina. El consejo popular sobre endulzar las bebidas de jengibre con miel es malo solo porque la miel es la misma fuente exacta de carbohidratos simples que el azúcar, y esperar que el insignificante efecto termogénico "iguale" es bastante ingenuo;
  2. La deficiencia de calorías debido a los carbohidratos simples se ha creado y ha estado presente durante mucho tiempo para que el cuerpo pueda deshacerse activamente de la grasa. Ginger es solo un asistente. En los deportes, tales cosas incluyen cuando la cantidad de carbohidratos cae por debajo de 3 g por 1 kg de peso corporal, y desaparece el apetito por una dieta monótona "rica en fibra y proteínas".
  3. En términos de pérdida de peso, hay al menos algún tipo de actividad física . Con un estilo de vida de oficina y la ausencia de actividades al aire libre, es extremadamente difícil para una persona comer con un déficit de calorías, ya que solo tendrá que comer muy poco para mantener los números requeridos. Combina cualquier gimnasia con peso corporal o entrenamiento con pesas, con ejercicios aeróbicos, como natación, caminata, ciclismo o cardio en cualquier simulador disponible. Las lecciones grupales aeróbicas como step o tai-bo también son adecuadas;
  4. La nutrición es equilibrada . Debe consumir al menos 1, 5 g de proteína, 2-3 g de carbohidratos y 1.2 g de grasa por 1 kg de peso corporal. Con el tiempo, la cantidad de grasa puede reducirse a 1 g, pero los carbohidratos no deben "caer" menos de 2 g. Si no puede crear un déficit con estos números, aumente la actividad doméstica, es decir, camine más en las escaleras, vaya de compras en bicicleta, salga a caminar, excluya los viajes en vehículos con una duración de 2-3 paradas, y deje de sentarse en casa el fin de semana. Los científicos han demostrado que los amantes de los perros que se ven obligados a caminar 2 veces al día, mantienen un peso saludable por más tiempo y pierden peso más rápido. No se le recomienda que haga un amigo de cuatro patas, solo dé por sentado: el que camina más kilómetros en la vida cotidiana se volverá delgado;
  5. El momento de la "dieta de jengibre" es limitado . Si la dieta también contiene bebidas con pimienta y canela, es mejor no beberlas más de 3 días seguidos, el cuerpo puede rebelarse y no perdonar esa violencia. Cualquier signo como acidez estomacal, eructos y dolor en el tracto digestivo: cancelación de la dieta;
  6. La "pérdida de peso" del jengibre puede causar un aumento de la presión y el dolor en el corazón . Esto es especialmente cierto para aquellos que abusan de la cafeína en la dieta de jengibre y beben mucho té verde. Vale la pena tratar el jengibre con cuidado para no sobrecargar el cuerpo.

No hay alimentos "dudosos" en la dieta con un contenido y composición calórica desconocida. Esto incluye todas las ensaladas complejas y platos de restaurantes. Solo podemos suponer qué hay realmente allí y cómo se preparan estos platos.

También es importante que el estilo de vida sea saludable. A veces, el abuso del té de jengibre provoca trastornos del sueño debido a un fuerte efecto estimulante. Pero en el proceso de pérdida de peso, es importante mantener un régimen para que no se altere el equilibrio hormonal. Por lo tanto, es mejor comenzar a beber té de jengibre débil, y no abusar de la cantidad.

La dieta del jengibre, según la mayoría de los expertos, no es compatible con el alcohol, el uso de sustancias estimulantes del sistema nervioso central y la mayoría de las píldoras de dieta. Los suplementos dietéticos modernos contienen una gran cantidad de estimulantes, y todo esto en conjunto puede causar un aumento en los niveles de cortisol, pérdida de sueño y trastornos del proceso de recuperación del cuerpo.

Precauciones y contraindicaciones.

La información para este bloque se toma de fuentes de medicina tradicional. La regla general es que el jengibre no debe consumirse si siente alguna molestia o dolor después de eso.

Vale la pena seguir una dieta equilibrada regular si:

  • Después de beber té, duele y "jala" el estómago y los intestinos;
  • Comienza a romper las sienes y la región occipital;
  • Tira en calor y frío;
  • Aparece taquicardia;
  • Tira del área de la glándula tiroides;
  • Sensaciones desagradables en el hipocondrio derecho;
  • Amargo en la boca

Todo esto significa que es necesario someterse a un examen médico, y el té debe excluirse por ahora. Quizás la especia simplemente "expone" problemas de salud, pero tal vez la intolerancia individual se manifiesta de esta manera.

Las contraindicaciones comunes para el uso de jengibre son las siguientes:

  • El uso de anticoagulantes;
  • Problema de coagulación;
  • Fiebre alta y enfermedades inflamatorias;
  • Presión arterial alta, trastornos del ritmo cardíaco;
  • Enfermedades de la vesícula biliar y del tracto biliar.

Las contraindicaciones del jengibre se aplican a todos los suplementos dietéticos que lo acompañan.

Bebidas dietéticas y recetas de jengibre

Se recomienda tomar bebidas con jengibre antes de las comidas, antes de cada comida principal. Pero los platos con jengibre se pueden incluir en la dieta de forma arbitraria, cuando lo desee.

Té de jengibre

Clásico con limón y miel.

  • Aproximadamente 2 cm de la raíz se trituran;
  • Vierte 2 vasos de agua;
  • Hervir por 12-15 minutos;
  • Agregue jugo de limón y una pizca de té verde;
  • Beber con miel

Esta receta tiene variaciones. Simplemente puede hervir el agua y poner la raíz de jengibre rallada y el té verde en la tetera. Prepara todo con agua hirviendo y deja enfriar. Cuando el líquido alcanza la temperatura ambiente, puede beberlo.

Con ajo

Esta receta se recomienda como un remedio para la disminución estacional de la inmunidad, resfriados, dolor de garganta.

  • Aplastar el diente de ajo;
  • Mezclar con una cuchara de jengibre rallado;
  • Vierta con 2 vasos de agua 90 grados;
  • Preparar por 20 minutos

Esta herramienta se recomienda beber en pequeños sorbos durante todo el día. Puedes deshacerte del olor a ajo masticando perejil. Este método es bueno para "drenar" el exceso de líquido y para vitaminas y antioxidantes adicionales. El perejil es un excelente diurético.

Con rábano

El rábano negro y verde son más comunes en las recetas para la tos que en los tés. El jugo de rábano no solo contribuye a la eliminación del esputo, sino que también ayuda a eliminar el deseo obsesivo de toser. Rábano - un diurético ligero

Puedes hacer té con rábano como este:

  • Por un cuarto de cucharadita de canela y medio jengibre, tome una cucharada de rábano rallado;
  • Poner en una tetera;
  • Verter 90 grados con agua
  • Se recomienda consumir esta bebida con miel, pero solo si no tiene alergia.

Otras bebidas y cócteles con jengibre

Estamos hablando de los llamados "cócteles para quemar grasa" con especias. Se preparan agregando especias al kéfir o suero. Los cócteles ayudan a eliminar el estreñimiento y reemplazan una comida. A menudo se recomienda beberlos para la cena, pero es posible en lugar del primer o segundo desayuno, si no hay apetito.

Bebida de kéfir

En un vaso de kéfir agregar:

  • Tome una pizca grande de raíz molida y canela;
  • Vierta los ingredientes secos en un vaso de kéfir bajo en grasa y agregue un poco de ají;
  • Mezcle todo bien y beba.

Tal cóctel explosivo dos veces al día después de una comida acelerará los procesos metabólicos y ayudará a quemar kilos de más.

Batido de kéfir, jengibre y pepino

Puedes tomar yogurt si no te gusta el kéfir.

En una licuadora, mezcle

  • Pepino
  • 2 cm de raíz de jengibre picada;
  • Un vaso de kéfir;
  • Una taza de yogurt o 250 ml de kéfir;
  • Opcionalmente, agregue apio o perejil y un poco de jugo de limón.
  • Todos juntos se mezclan en una licuadora y se convierten en una bebida homogénea.
  • Puedes beberlo en lugar de comer, o por la noche.

Importante: la bebida tiene un fuerte efecto laxante, que es mejor tener en cuenta

Tónico de cardamomo y menta

Para preparar este cóctel necesitas:

  • Tome 120 ml de jugo de limón y naranja;
  • Moler en una licuadora junto con 50 g de menta;
  • Agregue jengibre y cardamomo al gusto;
  • Puede agregar hasta 2 cm de raíz de jengibre rallado;
  • Diluir con agua si es necesario.

Con arándanos rojos

Esta popular receta combate la hinchazón y el estreñimiento. Mejora el peristaltismo y "drena el exceso de agua", el efecto en términos de pérdida de peso puede ser significativo, especialmente si una persona tiene problemas de edema.

  • Rallar 40 g de raíz de jengibre;
  • Mezclar con un vaso de bayas de arándano rojo;
  • Verter 90 grados en el termo;
  • Beber durante todo el día.

Ensaladas, Postres

¿Quién dijo que el jengibre no debe agregarse a los platos "> Pétalos de jengibre y manzana

Tomará manzanas o peras no muy jugosas y jengibre. Se necesitan entre 200 y 300 g de raíz por kilogramo de manzanas.

Cocinando

  • Pelar el jengibre y cortarlo en pétalos;
  • Blanquee las manzanas y córtelas en rodajas finas;
  • Espolvorea ligeramente con canela;
  • Poner en una bandeja para hornear;
  • Hornee a 200 grados hasta que las manzanas estén suaves;
  • Puede espolvorear con cualquier edulcorante sin azúcar suelto.

Algunos la riegan con miel, pero entonces toda la operación con "dulces dietéticos" tiene poco sentido

Diet Ginger Ice Cream

Esta receta requerirá moldes de helado o una máquina de helados especial.

  • Diluir un paquete de gelatina en un vaso de leche descremada;
  • Agregue jengibre rallado;
  • Vierta cualquier edulcorante sin calorías: stevia, fitparad o inulina;
  • Batir 10 claras de huevo en una espuma y mezclar todo con una licuadora;
  • Verter en moldes y congelar

Ensalada de verduras con jengibre

  • Tomar 2 remolachas y hervir;
  • Picar 1 cm de raíz de jengibre, un montón de apio y un poco de ralladura de naranja;
  • Mezcla todo, sazona con aceite de oliva

Repollo guisado

Esta receta ayudará a diversificar las guarniciones en la dieta y es adecuada para aquellos que necesitan controlar la cantidad de carbohidratos en la dieta.

  • 1 repollo picado;
  • Moler 2 cm de raíz de jengibre;
  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva;
  • Agregue la raíz de jengibre, caliente;
  • Freír ligeramente, agregar la col;
  • Rellene con agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Puede agregar cebollas y pasta de tomate sin azúcar a esta receta.

Diferentes recetas populares con jengibre

Aquí se recopilan cosas útiles que pueden ayudar a calentar los músculos antes del entrenamiento, anestesiar las articulaciones y simplemente como una variedad:

  1. Agua con jengibre . Prepare con agua 90 grados 20 g de jengibre, agregue el jugo de 1 pepino cuando se enfríe y el jugo de 1 limón. Tiene un efecto diurético, es un remedio para la resaca;
  2. Café con jengibre . Se pueden preparar 20 g junto con 20 g de café en una prensa o termo francés; lo principal es no usar agua demasiado caliente;
  3. Tintura de alcohol para calentar . 25 g de jengibre rallado insisten 2 semanas en 1 botella de vodka;
  4. Mermelada con jengibre . Moler 1 kg de naranjas con cáscara blanca pero sin cáscara y 1 cucharada de edulcorante con 1 cucharada de jengibre rallado. Agregue una bolsa de agar, llena de agua, colóquela en bancos, guárdela en el refrigerador;
  5. Ungüento para articulaciones . Insista en 150 ml de agua, 20 g de cinquefoil y 20 g de jengibre, enfríe, mezcle con aceite de coco derretido y alcohol de alcanfor en la proporción "1 parte de tintura-1 parte de alcohol-2 partes de aceite". Si no hay aceite de coco, prescindir de la crema, pero la mezcla tendrá que almacenarse solo en el refrigerador;
  6. Jengibre en escabeche . Hervir un litro de agua, agregar una cucharada de sal, la misma cantidad de azúcar o su sustituto y 2 cucharadas de vinagre. Vierta la raíz de jengibre picada con esto y colóquelo en un frasco de vidrio. Poner en el refrigerador y dejar durante 2-3 días;
  7. Exfoliante anticelulítico con café . Una pizca de canela y jengibre, y pimiento rojo en la punta de un cuchillo, mezclar con un vaso de aceite de oliva o crema, así como con café para dormir. Aplicar sobre las piernas y el estómago, masajear desde los tobillos hasta la cintura, retirar primero con las servilletas y luego enjuagar con agua;
  8. Loción anticelulítica . Tome la tintura de alcohol de jengibre y diluya en una proporción de 1 a 1 con agua, limpie las áreas problemáticas;
  9. Envoltura de vinagre de manzana y jengibre . Prepara té de jengibre, mézclalo en una proporción de 1 a 1 con vinagre de sidra de manzana para que quede como un vaso de líquido. En él, humedezca el paño de envoltura y realice el procedimiento durante 20 minutos. Luego debes verter agua fría.

Todas las recetas populares con jengibre deben usarse con cuidado, ya que la planta puede causar una reacción alérgica y contribuirá a problemas de la piel si todas las recetas se usan demasiado activamente. Numerosos tés, envolturas de arcilla y otras cosas similares no pueden hacer lo que pueden hacer la nutrición racional normal y la actividad física. Será mejor si el jengibre se convierte en un condimento agradable y no en la base de un plan de pérdida de peso.

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