Cookies proteicas

Es posible reemplazar las barras de proteínas con galletas de proteínas ordinarias hechas por usted mismo. Se logra una mayor cantidad de proteína sin la presencia de mantequilla. Además, parte de la harina se puede reemplazar con proteína, que servirá como una excelente fuente de proteínas.

Contenido

  • 1 ingredientes
    • 1.1 Receta
  • 2 segunda receta
    • 2.1 Cocinar

Los ingredientes

  • copos de avena - 80 g;
  • proteína (caseína) - 60 g;
  • 50 g de azúcar o edulcorante;
  • huevos - 2 piezas;
  • papel para hornear

Receta de cocina

  1. El horno se calienta hasta 180 grados.
  2. La avena se derrama en un tazón grande.
  3. Se rompen 2 huevos en un tazón y se mezclan con cereal.
  4. Durante la mezcla, la mitad de la proteína se agrega a la composición.
  5. Después de obtener una masa homogénea, el resto de la proteína se vierte en el recipiente.
  6. El papel de hornear se coloca en el fondo del molde.
  7. Con la ayuda de una cuchara, la mezcla se coloca en grumos separados, formando la futura galleta.
  8. Después de eso, se coloca una bandeja para hornear con galletas en el horno durante 10 minutos. Cuando la galleta se dora, se puede sacar del horno.

Una galleta, por contenido calórico, corresponderá a 60-80 kcal.

La caseína o proteína de suero, con aroma a chocolate, bayas, vainilla, etc., es adecuada para hacer galletas. La receta no es perfecta y es posible experimentar cambiando las proporciones de avena y proteína. Al mismo tiempo, debe saber que sin avena, las galletas tendrán un sabor específico que se asemeja al sabor del caucho. No todos los atletas podrán apreciar este sabor, por lo tanto, es mejor no recurrir a tales proporciones cuando no hay avena. El azúcar se puede reemplazar con sustitutos del azúcar sin problemas, pero no se debe recurrir a la miel, ya que pierde sus propiedades beneficiosas cuando se calienta. Puede agregar nueces, pasas, chocolate, etc. a sus ingredientes principales al gusto.

Las galletas de proteína pueden reemplazar fácilmente las galletas de avena normales, que no contribuyen a la pérdida de peso, pero por el contrario, pueden causar la aparición de un exceso de peso. Además, tales galletas (proteínas), hechas con sus propias manos, pueden ser mucho más sabrosas que la avena normal. Además, esta cookie ayuda a ganar masa muscular magra, que es muy importante para los atletas.

Segunda receta

Existe otra versión de galletas de proteínas que no requiere cocción en el horno. Esto requerirá:

  • avena - 1 taza;
  • proteína en polvo - 60 g;
  • cacahuetes - 1/3 taza;
  • en ¼ parte de un vaso de nuez y aceite de coco;
  • fechas - 2-3 piezas;
  • agua - 3/4 taza.

Cocinando

  1. Se toma una licuadora, donde se mezclan el aceite de maní y de coco, así como 2 dátiles y agua.
  2. Se toma un recipiente en el que los componentes secos se mezclan con la masa obtenida en la licuadora.
  3. Todos los ingredientes se mezclan completamente hasta que quede suave.
  4. En la siguiente etapa, la formación de las futuras galletas de proteínas se realiza a partir de la masa resultante. Para hacer esto, toma una cuchara y úsala para separar las piezas de la masa, de las cuales ruedan las bolas. Después de eso, las bolas se colocan sobre una superficie plana y se presionan hacia abajo. Debe obtener galletas redondas con un diámetro de aproximadamente 3 cm.
  5. Después de la formación de galletas, se traslada al refrigerador durante 1 hora.
  6. A medida que las galletas permanecen en el refrigerador y se congelan, se pueden comer.

Como puede ver en la información, hacer galletas por su cuenta, que contiene un mínimo de calorías y un máximo de proteínas, no es difícil. Aquí, todo apunta a ganar masa muscular en lugar de grasa. Especialmente, esto es cierto para aquellos involucrados en deportes.

Esto no solo es útil, sino también interesante. En este caso, hay muchas opciones para obtener tales cookies basadas en dos recetas. Después de todo, puede agregar algunos de sus ingredientes, tomando como base una de las recetas.

El problema de la nutrición adecuada y de alta calidad no ha surgido hoy, existe desde hace mucho tiempo. Pero en nuestro tiempo se siente más agudamente. La calidad de los alimentos está disminuyendo constantemente, por lo tanto, muchas personas cambian a los principios de autococción de varios platos. El porcentaje de productos falsificados es constantemente alto, lo que casi no confía en el fabricante. Y no el hecho de que la barra de proteína cumple con las características declaradas, y es bueno si no daña. Cuando se hace algo con sus propias manos, el resultado se conoce de antemano, lo que lo deleitará con su maravilloso sabor y aroma.