Aminoácidos BCAA - con más detalle

Aminoácidos BCAA (abreviatura de inglés « ramificado - cadena amino ácidos "- aminoácidos con ramas laterales ramificadas) - uno de los suplementos alimenticios esenciales de cualquier culturista

Los aminoácidos BCAA, que difieren en una estructura de ramificación atípica, incluyen leucina, isoleucina y también valina. Como saben, nuestro cuerpo solo puede producir solo una parte de los aminoácidos necesarios, mientras que otros, sin los cuales tampoco puede existir, deben ingresar desde el exterior. Dichos aminoácidos pertenecen a la clase de insustituible, y son precisamente BCAA los que se encuentran entre ellos. Al mismo tiempo, debe tenerse en cuenta que están contenidos en cantidades suficientemente grandes en los productos consumidos por cada persona diariamente. Parece que hacerlos artificialmente no tiene ningún sentido, pero hace algún tiempo todavía aparecieron en el mercado de aditivos alimentarios. Sin embargo, no recibieron popularidad y amplia distribución, ya que prácticamente no produjeron ningún resultado: ni en aumento de masa ni en aumento de fuerza.

La próxima ola de interés en el BCAA aumentó después de que la ciencia seria llegó al culturismo, como la mayoría de los otros deportes. La búsqueda de estimulantes que promuevan el crecimiento muscular y al mismo tiempo no tengan un efecto perjudicial en el cuerpo, nos hizo volver a recurrir a estos aminoácidos. El hecho es que el cuerpo de un adulto necesita solo 31 miligramos de leucina por kilogramo de peso corporal, mientras que la necesidad de un niño en crecimiento es casi catorce veces mayor: 425 miligramos. En el caso de que el cuerpo del niño tenga deficiencia de BCAA, su crecimiento se detiene por completo, ya que estos aminoácidos son necesarios para regular la síntesis de proteínas.

Por lo tanto, queda completamente claro por qué la ingesta de BCAA no dio el resultado adecuado antes: solo para que el cuerpo estimule el crecimiento, debe ingresar una gran cantidad de estos aminoácidos. Los estudios han demostrado que solo las megadosis (una sola porción puede alcanzar hasta 15 gramos) de BCAA son eficaces como estimuladores del crecimiento muscular. Al mismo tiempo, los aminoácidos comienzan a comportarse como medicamentos dirigidos. Por lo tanto, al penetrar en el núcleo celular, la leucina promueve la activación de genes que son responsables del crecimiento de la proteína. Sin embargo, en el cuerpo de un adulto, el BCAA no es fácil de atravesar las puertas cerradas de las células musculares, que, protegiendo los genes, pasan los aminoácidos al interior en cantidades extremadamente limitadas. Pero al realizar ejercicios físicos, la situación cambia dramáticamente.

El entrenamiento de fuerza mejora los procesos metabólicos, y una variedad de sustancias bioquímicas necesarias para su crecimiento y actividad vital comienzan a ingresar a la célula. Al mismo tiempo, la membrana externa de la célula en este momento debilita un poco su defensa, lo que permite la entrada de "invitados" indeseables, incluidos los aminoácidos BCAA. Por eso es extremadamente importante tomarlos inmediatamente después del entrenamiento. En este momento, al verter una gran corriente en las células de las fibras musculares, contribuirán al lanzamiento de genes anabólicos, que han estado en un estado de sueño desde la adolescencia.

Además, los científicos pudieron detectar muchas otras propiedades útiles en aminoácidos con ramas laterales ramificadas:

Contenido

  • 1 1. El aumento en la cantidad de hormonas
  • 2 2. Impulso de energía
  • 3 3. Disminuir la grasa corporal y aumentar la masa muscular
  • 4 4. Efecto analgésico
  • 5 5. Periodo de recuperación reducido
  • 6 BCAA - revisión de video

1. El aumento de las hormonas.

Como sabes, el entrenamiento es más efectivo cuanto más difícil, pero también hay aspectos negativos en las altas cargas. El hecho es que la actividad física es estrés para el cuerpo, cualquier estrés, especialmente prolongado, en última instancia conduce a una disminución en la secreción de testosterona, mientras que las hormonas catabólicas, por el contrario, aumentan. Es por eso que muchos culturistas en algún momento se estancan y los músculos dejan de crecer. Para evitar esto, se recomienda realizar ciclos cortos de entrenamiento con descansos, sin llevar a su sistema hormonal a una crisis. Al mismo tiempo, es aconsejable tomar aminoácidos BCAA, cuya ingesta regular le permite revertir el proceso: aumentar la concentración de testosterona en la sangre y reducir la producción de hormonas catabólicas. Naturalmente, todo esto es posible solo si las megadosis de BCAA se consumen inmediatamente después del entrenamiento.

2. El aumento de la energía.

No todos los tipos de "combustible", de los cuales se extrae energía posteriormente, el cuerpo humano tiene la capacidad de almacenar para su uso futuro, como el glucógeno. Por ejemplo, la principal fuente de energía intracelular, el trifosfato de adenosina (ATP), se sintetiza en las células de las fibras musculares directamente durante los ejercicios físicos. Al mismo tiempo, el ATP se quema mucho más rápido que los procesos intracelulares de transporte. Como resultado de la demora en la entrega de "materias primas" para la formación de la siguiente porción de fosfatos energéticos, comienza a aparecer fatiga muscular y el atleta tiene que terminar el entrenamiento. Al recibir una señal de un nivel catastróficamente bajo de reservas de energía en el cuerpo, las glándulas suprarrenales comienzan a producir hormonas catabólicas que rompen las moléculas de proteínas musculares, y los aminoácidos liberados durante este proceso se utilizan para mantener el metabolismo y aumentar los niveles de energía. Para evitar la destrucción de las células musculares, es necesario tomar BCAA antes del entrenamiento, cuya presencia salvará al cuerpo de la necesidad de sintetizar hormonas catabólicas.

3. Disminuir la grasa corporal y aumentar la masa muscular.

Como ya se mencionó, nuestro cuerpo puede utilizar aminoácidos con ramas laterales ramificadas como fuente de energía muscular. Vale la pena tomar nota de esta propiedad de aquellos culturistas que se esfuerzan por mantener su masa muscular durante el período de "secado" apretado. Cabe señalar que durante el experimento, cuando los atletas que siguen una dieta baja en calorías recibieron BCAA, se descubrió que estos aminoácidos no solo protegen los músculos de la autoalimentación, sino que también contribuyen a la reducción de las reservas de grasa, transformándolas en energía.

4. efecto analgésico

Como saben, el dolor que se siente después de un entrenamiento intenso en los músculos es causado por el microtrauma de las fibras musculares. Tienen un grosor desigual y algunos de ellos están rotos, incapaces de soportar el voltaje. En los lugares de ruptura, surgen inflamaciones puntuales, que se convierten en fuentes de dolor. A pesar del hecho de que después de unos días este dolor desaparece por sí solo, es bastante desagradable, y algunos atletas toman todo tipo de analgésicos para reducirlo. Sin embargo, la mayoría de estos medicamentos son bastante tóxicos y algunos bloquean completamente el crecimiento muscular. Significativamente más útil es la ingesta de aminoácidos BCAA, que, aunque no alivian completamente el dolor, lo reducen significativamente.

5. Reducción del período de recuperación.

Nuestros músculos contienen una cantidad bastante grande de aminoácidos BCAA, hasta una quinta parte del volumen total. Como resultado de los estudios, fue posible descubrir que durante la realización de ejercicios de fuerza hay un consumo activo de BCAA, por lo tanto, la restauración incluye no solo la reposición de las reservas de glucógeno en el hígado, sino también la reproducción del nivel inicial de BCAA en las fibras musculares. Por lo tanto, es posible lograr una aceleración significativa del proceso de recuperación al tomar aditivos alimentarios que contienen estos aminoácidos. Además, debido a esto, aumenta el potencial atlético de los músculos, y la próxima sesión de entrenamiento se puede llevar a cabo con mayor intensidad.

En el curso de la investigación científica, se descubrió que el anabólico más poderoso entre los tres aminoácidos BCAA es la leucina. Penetrando en el núcleo celular, ejerce un efecto excitante sobre los genes anabólicos, debido a que la síntesis de proteínas comienza en la célula muscular. La leucina es vital para el crecimiento muscular, y cuando es deficiente, su desarrollo se detiene. Sin embargo, debe entenderse que todos los BCAA pueden reemplazarse solo con leucina. Como se descubrió, la proteína formada solo por este aminoácido finalmente será disuelta por enzimas especiales, si no se toma isoleucina y valina. Después de un mes de consumo adicional de BCAA, el nivel de cortisol en la sangre de los culturistas se reduce en un cincuenta por ciento.

Una de las mejores fuentes de aminoácidos de cadena ramificada es la proteína de suero, que debe tomarse tanto antes como después del entrenamiento. Sin embargo, se debe tener cuidado para garantizar que el suero sea de buena calidad y contenga al menos siete a doce gramos de leucina por porción.

BCAA - revisión de video