¿Es la proteína dañina para la salud?

La proteína es una química. Al igual que los lípidos, los carbohidratos y el carbonato de calcio. Hay algo de verdad en este chiste. Todos los macronutrientes son químicos. Para resumir, usted y yo también somos química, solo con el prefijo "bio". Pero vale la pena ver un par de programas de televisión rusos sobre nutrición deportiva, y comprenderá que el humor no es apropiado. Los científicos con cara seria hablan sobre los peligros de la nutrición deportiva. En Internet, las cosas son aún peores. Los ataques de algunos partidarios del entrenamiento natural sobre el requesón y el trigo sarraceno contra los desafortunados culturistas, lanzando dobles argumentos fuertes como "no ahorrarás lo suficiente para todos los pollos" o "el hígado se caerá de las proteínas". Además, los phytonyas pobres, que se están recuperando de una porción del batido de proteínas incorrecto en ese momento, y sus ricos camaradas de armas que no pueden interferir de ninguna manera ... Toda la historia con proteínas es una historia de publicidad sin escrúpulos. Abra cualquier revista para culturistas, y después de 15 minutos creerá que sin una lata de proteína no se puede desarrollar músculo.

De hecho, la proteína fue inventada para aquellos que no pueden comer su ingesta diaria de proteínas. Las razones pueden ser diferentes: mala digestión, incapacidad para comer mucho debido al trabajo y la lucha con la uniformidad de la dieta. Un principiante de fitness que pesa 70 kg debe comer aproximadamente 140 g de proteína si está entrenando duro. La persona promedio con alimentos consume alrededor de 90. ¿Por qué no beber 2 cócteles ">

Importante: sportspit y esteroides anabólicos son dos cosas diferentes. La proteína consiste en proteínas regulares, lo mismo que en los alimentos, alimentos para bebés y leche. No se le agregan anabólicos secretos. Estas son historias de terror de habitantes analfabetos.

Contenido

  • 1 ¿Qué es la proteína?
  • 2 Efecto de la proteína en el cuerpo.
  • 3 producción de proteínas
  • 4 Proteína - beneficio o daño
    • 4.1 Beneficios de la proteína
  • 5 mitos sobre los peligros de las proteínas y su exposición
    • 5.1 Proteína - no para mujeres
    • 5.2 Daño al hígado
    • 5.3 Daño digestivo
    • 5.4 La comida natural es simplemente mejor
    • 5.5 La comida es más barata
    • 5.6 Nutrición deportiva: solo para atletas
    • 5.7 La proteína es dañina para la potencia
  • 6 Cuando la proteína es realmente dañina
    • 6.1 ¿Realmente no hay efectos secundarios?
    • 6.2 Estudios de los efectos nocivos de las proteínas en el cuerpo.
  • 7 Efecto cancerígeno y consumo de proteínas.
    • 7.1 Proteína y cáncer de seno
    • 7.2 Cáncer de ovario y proteína
    • 7.3 Cáncer de próstata
    • 7.4 Cáncer de laringe
    • 7.5 Cáncer gástrico
    • 7.6 Cáncer pancreático
    • 7.7 cáncer de riñón
    • 7.8 Cáncer colorrectal
  • 8 ¿La proteína es dañina en altas dosis?
  • 9 ¿Es dañino tomar proteínas por la noche?
    • 9.1 Daño a los adolescentes
  • 10 15 ventajas de proteína
  • 11 5 principales contras de proteínas
  • 12 consejos de proteínas

¿Qué es la proteína?

Cuando se trata del término, es una proteína. Podemos decir "proteína de carne de res" y "proteína de pollo", y estaremos en lo cierto. En términos de vendedores de alimentos deportivos, este es un suplemento especial, cuyo propósito es llenar la deficiencia de proteínas, es decir, obtener todo el conjunto necesario de aminoácidos con los alimentos. La proteína le permite ajustar la dieta para aquellos a quienes no les gusta la carne o el pescado. Recientemente, muchos atletas han comenzado a incluir proteínas más complejas en su dieta, ya que es más barato que las mismas pechugas de pollo.

La norma de la ingesta de proteínas por un adulto es de 1, 5 g por 1 kg de peso corporal, en lo que respecta a la aptitud física. El culturista necesita 2-2.5 g. Además, debería haber más proteínas en el secado para evitar picos de azúcar y ataques de hambre. Además, la proteína adicional ayuda a hacer frente al catabolismo.

El efecto de la proteína en el cuerpo.

La pregunta más desagradable que un vendedor de nutrición deportiva solo puede escuchar: "¿Cuánto obtendré de una lata de tu polvo milagroso?"> Producción de proteínas

La proteína está hecha de carne de res, guisantes, arroz, soja, huevos o leche. Los más valiosos son el suero y la carne de res.

Un hecho interesante: la tecnología de producción de alimentos deportivos se asemeja a la producción de alimentos para bebés.

La más fácil de producir es la proteína de suero. Primero, la leche se separa en la planta para producir suero y caseína. El suero se sublima y se obtiene el polvo bien conocido. Luego se enriquece con vitaminas, se agregan edulcorante, espesante y perfume. En la producción de proteínas, la goma guar se usa con mayor frecuencia. Esta es la fibra, que nos permite beber un batido de proteínas espeso, que es muy similar a la leche.

Las más difíciles de producir son las proteínas vegetales. Pasan por varias etapas de procesamiento y fermentación para que podamos disfrutar de su sabor. Los productos regulares de los gobernantes de plantas siguen siendo inferiores al suero. Pero la proteína de carne no se parece al caldo. Al gusto, está bastante al nivel de los lácteos, pero no tiene mucha popularidad debido a su alto precio. En los Estados Unidos, se ha puesto de moda gracias a la tendencia CrossFit y Paleo Diet.

Sin duda, la separación de la leche y la sublimación de suero son procesos que requieren algunas reacciones químicas. Desde esta posición frente a nosotros es pura química. Pero en todo lo demás ella también participa. Cuando el queso se elabora en una fábrica de queso, o la cerveza se elabora en una cervecería, la química también funciona. Por lo tanto, no ofenda a la proteína, no está sola en su origen "químico".

Proteína - beneficio o daño

El hombre promedio bebe una porción de proteína, amasando sin pensar las bayas, plátanos, mantequilla y muchas cosas útiles, y espera a que crezca el músculo Phil Heath. Algo así sucede, y luego comienza el malestar gastrointestinal y la decepción.

Los beneficios de la proteína solo se pueden sentir si tiene una rutina diaria relativamente correcta, un entrenamiento regular y duro, una buena nutrición con alimentos comunes y un buen suplemento de proteína suplementario.

Importante: para la mayoría de las personas, los cuellos de frutas y proteínas de las revistas de culturismo no son adecuados. El cuerpo ya está reaccionando violentamente a la necesidad de digerir tal cantidad de proteína, además de fructosa y fibra. Puede minimizar los riesgos de molestias gastrointestinales al negarse a usar tales recetas. Coma frutas, si así lo desea, en una comida gratis.

En algunos países, se puede comprar un batido de proteínas en la máquina de la escuela con refrescos, papas fritas y barras. Sí, costará más que una apuesta, pero el hecho de la disponibilidad nos dice que solo a los consumidores nacionales no les gusta la nutrición deportiva.

Para ser justos, las escuelas de nutrición estadounidenses recomiendan obtener la mayor parte de la proteína con alimentos regulares. Si toda la norma está tipificada con cuellos de proteínas, puede encontrar un trastorno del tracto digestivo. El cuerpo simplemente "desaprende" para digerir alimentos sólidos y reducir la actividad secretora. Como resultado, asimilar un pedazo de carne para él será un gran problema.

Beneficios proteicos

La proteína ahorra tiempo y diversifica la dieta. En promedio, un atleta necesita 4-5 comidas, con una fuente de proteína completa en cada una. Pocas personas pueden masticar valientemente pollo hervido o pescado al horno todo este tiempo. Tal comida no es tan difícil de preparar, solo requiere autodisciplina y dedicación. En pocas palabras, está aburrida. Y la historia con la preparación de diferentes fuentes de proteínas para diferentes comidas no tiene sentido para la mayoría de las personas, ya que tendrá que aumentar significativamente los costos de los alimentos.

La proteína es una alternativa asequible. Es suficiente reemplazar un par de comidas con cócteles, y el problema de los dulces se resolverá y la cantidad de proteína en la dieta aumentará a un nivel aceptable. No es necesario preparar proteínas, por lo tanto, incluso se libera media hora de tiempo.

Con el aumento de los precios del pollo y la carne, las proteínas complejas de bajo costo ayudan a ahorrar dinero. Se estima que para las regiones no capitales, el costo de 30 g de proteína es el más bajo justo cuando se obtiene proteína de un batido de proteínas.

Los batidos de proteínas son indispensables para las personas que no pueden tomar largos descansos en el trabajo por alimentos. Ayudarán a mantener la cantidad correcta de aminoácidos en la sangre sin pausas adicionales en las comidas.

Es conveniente llevar proteínas para el entrenamiento, no hay necesidad de sentarse en el vestuario y hay claras de huevo con hojas de col, como lo hicieron los culturistas del pasado. El polvo se puede tomar en cualquier viaje. Donde hay agua y una coctelera, habrá una comida.

Por cierto, hoy la proteína no es solo un cóctel dulce con sabor a vainilla o chocolate. Varias compañías producen pudines de proteínas y helados para quienes no les gustan los batidos. Incluso hay sopas de proteínas en el mercado si alguien está cansado de cocinar y quiere obtener su dosis de proteína.

Mitos sobre los peligros de las proteínas y su exposición.

Proteína - No para mujeres

Este es un mito de la misma serie de la cual "entrenar con hierro te hace valiente". Muchos residentes asocian en sus mentes a los representantes musculares del culturismo y el levantamiento de pesas y los batidos de proteínas. Aunque tal forma física en algunas proteínas no se puede hacer. Los esteroides anabólicos se usan en los deportes para ganar masa muscular y aumentar la fuerza. Puedes relacionarte con esto como quieras, las organizaciones antidopaje luchan constantemente con esto, pero esto es un hecho. El dopaje existe, lo usan hombres y mujeres, y los cambios de tipo masculino en la cara, el crecimiento de la manzana de Adán, la reducción de senos y el desarrollo muscular de tipo masculino son efectos secundarios de los esteroides anabólicos, no los batidos de proteínas.

En realidad, la proteína puede ayudar con la solución de varios problemas femeninos típicos. Los niveles normales de proteína ayudan a prevenir la osteoporosis. Es compatible con la masa muscular, que naturalmente "entrena" los huesos, presionándolos. Por lo tanto, beber proteína y entrenamiento de fuerza protege contra fracturas en la edad adulta y mayores.

Además, la proteína ayuda a las mujeres a mantener una tasa metabólica alta y a protegerse de la obesidad. Aquellos que no beben proteínas y no practican deportes, pierden alrededor de 500 g de masa muscular cada año, a partir de los 26 años. Por lo tanto, muchas mujeres de edad se ven obligadas a comer literalmente 1000 kcal, para no engordar. Y todavía tienen grasa, es visible, y el cuerpo está flácido.

La proteína también es buena para la prevención de enfermedades asociadas con la inmunidad deteriorada. Ayuda a mantener el sistema inmunológico no peor que un solo suplemento de glutamina.

La proteína permite a las mujeres que siguen una dieta evitar las tentaciones. Después de todo, con él puedes cocinar cualquier cosa, desde pasteles hasta panqueques, habría un deseo.

Daño al hígado

El hígado es el "filtro" principal del cuerpo. Aquellos que difunden este mito están seguros de que de alguna manera está contaminado si usas proteínas. Esto no es verdad La proteína se digiere como los alimentos con proteínas regulares. Si lo usa en cantidades adecuadas, no demasiado caras, y no descuida el resto de las reglas de una dieta saludable, la proteína solo será beneficiosa para la salud.

Digestión

De hecho, la proteína se absorbe utilizando las mismas enzimas que son responsables de la digestión de los alimentos comunes. La proteína no afecta la digestión. Por supuesto, puede obtener inhibición de la secreción si logra comer cócteles solo durante mucho tiempo. Pero tales casos están más allá de la norma.

La comida natural es simplemente mejor

Esto ni siquiera es un argumento. De hecho, si una persona trabaja en una oficina y pasa su tiempo libre en casa en el sofá, no necesita proteínas. Tal compañero necesita alimentos naturales muy bajos en calorías para mantener la salud. Sus necesidades de proteínas no son grandes, y no necesita beber batidos. Pero si la misma persona va al gimnasio y comienza a entrenar activamente, ya no tendrá un pedazo de pollo por día para restaurar los músculos y mantener la salud.

Los partidarios de "todo natural" no tienen en cuenta otro hecho más. Pocas personas tienen esa fuerza de voluntad para comer solo pescado blanco y pollo al secarse. Pero muchas personas se ven obligadas a reducir significativamente las calorías, porque no tienen la capacidad de hacer cardio por hora al día, como lo hacen los atletas profesionales. Con un batido de proteínas, es más fácil obtener la máxima cantidad de proteínas con un mínimo de calorías.

La comida es más barata

Recientemente, esta es la afirmación más errónea. Para la salud, se recomienda combinar al menos 3 fuentes diferentes de proteínas en su dieta diaria. Si es así, comprar proteínas parecerá una caminata fácil. Además, las promociones se realizan con mayor frecuencia para las proteínas que para la comida ordinaria, y comprar un par de latas con descuento puede ser bastante simple.

Nutrición deportiva: solo para atletas

De hecho, es difícil atribuir a los atletas una persona que 3-4 veces a la semana acude al gimnasio y realiza una serie de ejercicios simples allí. Para esas personas, tomar proteínas seguirá siendo beneficioso. Puede tomar un cóctel e ir a trabajar o por negocios, y no buscar dónde sentarse y comer su pechuga de pollo. Además, la proteína ayudará a recuperarse mejor, lo que significa que aliviará la fuerza obsesiva y la incomodidad en la vida cotidiana. No importa cómo nos relacionemos con esto, un deportivo deportivo de alta calidad es una opción que hace la vida mucho más conveniente. Además, la proteína se puede comprar no solo en forma de cóctel, sino también en forma de barras, galletas de proteína, gelatina, soufflé, helado.

La proteína es mala para la potencia.

Una vez más, una mezcla de conceptos de la serie "la proteína es química". Los esteroides anabólicos son dañinos para la potencia, o más bien, no para los medicamentos en sí, sino para la recepción inepta y no justificada sin supervisión médica y la terapia post ciclo adecuada. Un suplemento proteico de ninguna manera puede afectar el nivel de testosterona, ni el trofismo de los tejidos de los órganos genitales, ni el nivel de otras hormonas sexuales. Es solo proteína, lo mismo que en la carne o los huevos. Aunque entre los radicales veganos hay historias interesantes sobre la impotencia sexual de los carnívoros. Pero no confiamos en tales cosas, aunque ">

Cuando la proteína es realmente mala

Se sorprenderá, pero el cuerpo humano no puede adaptarse a ningún alimento y condición. Hay afecciones y enfermedades en las que no puede usar proteínas. Por lo general, también se recomienda que la proteína de la dieta sea limitada en tales condiciones. Estos son casos especiales, de ninguna manera están relacionados con factores comunes a todas las personas. Por lo tanto, podemos hablar sobre los peligros de las proteínas para una persona en particular en una determinada situación, y no para todas las personas.

Un hecho importante: la proteína no debe tomarse con disbiosis. Esta es una enfermedad en la cual la flora patógena del intestino se multiplica. La proteína, como otros alimentos fácilmente digeribles, ayudará a las bacterias a crecer más rápidamente y provocará dolor abdominal y flatulencia.

La proteína está contraindicada en:

  • Insuficiencia renal Con esta enfermedad, cualquier proteína que viene con los alimentos es limitada, no solo los batidos de proteínas. Pero es difícil imaginar a un paciente con insuficiencia renal en el gimnasio.
  • Alergias a cierto tipo de proteína . En este caso, en lugar de proteína de leche, se selecciona carne de res, etc. El punto es proporcionar una afluencia de proteínas con varios alimentos que no contienen alérgenos. En este caso, los suplementos alimenticios y deportivos son seleccionados por el médico.
  • La llamada "sobrealimentación de proteínas" . Este es un complejo de reacciones en el cuerpo en el que el exceso de proteína no se absorbe. La sobrealimentación de proteínas es una rareza entre los adultos. Pero puede ocurrir en una persona que, sin pensar, intenta repetir la dieta de los atletas que compiten sin tomar ningún medicamento para mejorar la absorción de la misma proteína.
  • Demasiada proteína de soya . Varias fuentes continúan asustando a los hombres con obesidad de tipo femenino y diversos efectos secundarios desagradables, como el crecimiento de los senos. Pero esto no está científicamente probado. Lo que se sabe con certeza es que el exceso de proteína de soya es la causa de trastornos digestivos y diarrea. Por lo tanto, los amantes de las fuentes alternativas de proteínas deben hacer con 1-2 porciones por día y tomar enzimas. Se aconseja a quienes no comen carne por razones éticas y no usan productos lácteos que alternen diferentes tipos de proteínas, incluida la soya.

¿Realmente no hay efectos secundarios?

Todos los que alguna vez tomaron una proteína saben que la historia de la falta de efectos secundarios es una visión demasiado optimista del problema. Hay efectos secundarios, están relacionados con la calidad de la proteína, la cantidad que algunas personas tienden a consumir y la efectividad de los suplementos de proteínas.

La proteína es una molécula de proteína de origen orgánico. En su estructura, bastante grande, ramificada. Las proteínas de cualquier tipo pueden provocar una reacción alérgica, pueden causar diversas manifestaciones del tracto gastrointestinal.

Los problemas son causados ​​por dos razones:

  • Falta de enzimas gastrointestinales para la digestión de proteínas. Luego, la corrección de la dieta con nutrición deportiva se puede hacer después del nombramiento de enzimas;
  • La disbiosis intestinal es una violación de la microflora que puede ser causada por cualquier cosa, desde una enfermedad hasta la desnutrición durante mucho tiempo. Con la disbacteriosis, la flora patógena gana desarrollo y crecimiento, y el cuerpo humano deja de absorber normalmente los alimentos, incluida la proteína de la proteína.

A veces hay una reacción alérgica no a la proteína en sí, sino a los perfumes y edulcorantes, que necesariamente están en su composición. Esta posibilidad tampoco puede descartarse. К счастью, на рынке есть достаточное количество протеиновых комплексов без отдушек и подсластителей.

Исследования вредного воздействия протеина на организм

Протеин и скелет человека

Никаких данных о том, что протеин негативно влияет на костную систему человека нет. Наоборот, протеин употребляют. Протеин способствует синтезу инсулиноподобного фактора роста, что косвенно содействует укреплению мышц. Белок улучшает всасывание кальция. Его добавка к рациону способствует нормализации состояния костной системы.

Протеин и сердечно-сосудистая система

Влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов протеин не оказывает. Фактически, употребление белка позволяет избежать проблем с повышенным холестерином, так как получая большую часть протеина с обезжиренными и безопасными добавками, человек механически ограничивает в рационе жирную и «спорную» пищу, которая может повышать уровень холестерина, что негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов.

Протеин и ишемическая болезнь

Никакой связи либо зависимости между употребление протеина и развитием этого заболевания также выявлено не было.

Протеин и повышенное давление

При повышенном давлении из спортивного питания не рекомендуют употреблять креатин и кофеин, а вот пить или не пить протеин – без разницы. Белок не влияет на давление, по крайней мере, прямо. Косвенно он может оказывать благотворное действие за счет замещения «спорных» продуктов в рационе. Напрямую связь выявлена не была.

Протеин и коронарная болезнь сердца

Протеин не вызывает коронарную болезнь, никакой связи между его приемом и заболеванием выявлено не было. Опять же, заболевание может поражать тех, кто долгое время испытывает избыточные физические нагрузки, и употребляет анаболические стероиды. Протеин же тут совершенно ни при чем.

Канцерогенный эффект и прием протеина

Протеин и рак груди

Исследователи не выявили связи между употреблением протеина и возможным развитием этого заболевания.

Рак яичников и протеин

Ученые исследовали женщин, принимавших и не принимавших протеин, но зависимости между приемом протеина и раком яичников выявлено не было.

Рак простаты

Еще одна популярная «страшилка» из медиа, в которой перепутаны понятия. При употреблении анаболических стероидов, простата действительно увеличивается. По некоторым данным, увеличение простаты повышает риск онкологических заболеваний. Но к протеину все это не имеет никакого отношения, связи между его употреблением и раком предстательной железы выявлено не было.

Рак гортани

Ученые выявили, что рак гортани в целом возникает чаще у тех, кто ест больше животного белка, и реже у тех, кто делает в своем питании акцент на растительные белки

Рак желудка

Аналогичный результат исследований, как у предыдущего варианта. Рак желудка чаще возникает у тех, кто употребляет избыток животного и недостаток растительного белка.

Рак поджелудочной железы

В Канаде было проведено исследование, согласно результатам которого связи между раком поджелудочной железы и употреблением протеина выявлено не было.

Рак почек

Хоть протеин и запрещен при заболеваниях почек, так как влияет на их работу, но вот вызывать рак почек он не может.

Колоректальный рак

Связи между употреблением белковых добавок и раком прямой кишки ученые не выявили.

Вреден ли протеин в больших дозах

Мнения разделились . Организм здорового человека способен вывести избыточный протеин, если он попал в систему. Мы не умеем накапливать аминокислоты, как, например, гликоген, поэтому ничем, кроме растраты денежных средств избыток протеина не грозит.

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Важно: избыточные питательные вещества – это лишняя энергия. Все, что не израсходовано организмом в процессе обмена веществ, обязательно отложится в жир.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

Вредно ли принимать протеин на ночь" >

Думаете, те, кто пропагандировал раньше отказ от еды на ночь, уже вымерли" >Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

15 плюсов протеина

Никто бы не покупал протеин, если бы не эти великолепные 15 причин его эффективности

  1. Он повышает результаты в спорте. Растут мышцы, растут и силовые показатели.
  2. Не содержит лишних углеводов и жиров, чего нельзя сказать о других продуктах для перекуса.
  3. Помогает утолить голод без вреда здоровью.
  4. Избавляет от проблем с удовлетворением потребности в белке.
  5. Не нужно сложной готовки, достаточно просто размешать ложку протеина в шейкере.
  6. Усваивается довольно быстро и не вызывает проблем с пищеварением.
  7. Позволяет получить незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет синтезировать сам.
  8. Способствует профилактике диабета 2 типа, нормализуя уровень сахара и инсулина.
  9. Помогает с ростом силовых и показателей выносливости в спорте.
  10. Избавляет от необходимости таскать с собой еду и есть ее в раздевалке после занятия.
  11. Хранится в любых условиях, его можно взять с собой хоть в холод, хоть в жару. Чего нельзя сказать, например, о твороге.
  12. Поможет избавиться от тяги к сладкому, вкусно перекусить на диете.
  13. Избавляет от дефицита белка вегетарианцев.
  14. Белок в протеине содержится точно такой же, как и в других видах пищи. Ничего искусственного.
  15. Полностью безопасен для здоровья, соблюдайте только свою норму КБЖУ и тренируйтесь.

5 главных минусов протеина

Без минусов не бывает источников питания, так" >Советы по приему протеина

Самый важный совет – определять количество порошка не по тому, сколько пьет очередной герой глянцевой обложки журнала про бодибилдинг и фитнес, а по собственным потребностям в белке. Предполагать у себя дефицит протеина и покупать потому порошок не стоит. Нужно научиться считать белки, жиры и углеводы в рационе, и обязательно исходить из их количества.

Самые важные правила приема такие:

  • Не нужно завышать количество белка в рационе свыше 2 г на 1 кг текущей массы тела, если вы не являетесь профессиональным спортсменом;
  • Прежде чем увеличивать количество белка в рационе, надо устранить все риски. Многие советуют пройти медицинское обследование, чтобы исключить проблемы с почками и печенью.
  • Пить протеин имеет смысл, только в периоды занятий спортом. Если по жизненным обстоятельствам или каким-то другим причинам занятия прерваны, протеин из рациона тоже надо убрать.
  • Замена приема пищи протеином – мера временная, она позволяет быстро сбросить вес, например, для попадания в весовую категорию в спорте. Обычно людям не рекомендуют такие манипуляции с диетой.
  • Пить протеин лучше, не добавляя в него какие-то другие продукты.
  • Лучше не превышать дозировку в 20 -30 г разово.

Отдельно хотелось бы сказать про «домашние протеиновые коктейли» или довольно популярную тему – делать смузи изо всех подряд подручных продуктов, и называть это источником белка. Часто для наращивания мышц советуют коктейли с творогом, яичными белками, орехами и еще какими-нибудь ягодами до кучи и медом для вкуса. По своему составу это – не протеин, а гейнер. Если атлета интересует не сухой набор, а просто большая мышечная и возможно большая жировая масса, много энергии, и он хорошо переносит такую кучу молочных продуктов в своем рационе, то все будет отлично. Но для тех, кому действительно важен сухой набор, или поддержанием мышц на сушке, такие составы не подойдут.

Есть ли разница в применении соевого и сывороточного протеина" >

Artículos De Interés