Proteínas y aminoácidos. Cual es mejor

La mayoría de las personas que comen nutrición deportiva a menudo se enfrentan a la elección: cuál es mejor: aminoácidos o proteínas ">

Contenido

  • 1 aminoácidos
  • 2 proteínas
  • 3 Cómo tomar proteínas y aminoácidos
  • 4 conclusiones
  • 5 aminoácidos o proteínas, que es mejor - Video

Aminoácidos

Estos son ácidos orgánicos, muy importantes para cualquier organismo vivo como material de construcción. En forma libre (no relacionada con otras sustancias), se absorben rápidamente y entran al torrente sanguíneo.

Proteínas

Estos son los mismos aminoácidos, pero solo se ensamblan en una estructura unida con enlaces químicos especiales. Son ellos quienes determinan la importancia de las proteínas para la nutrición deportiva, ya que lleva tiempo destruirlas en el tracto gastrointestinal. Los aminoácidos no saben cómo acumularse, por lo que deben ingresar al torrente sanguíneo regularmente. Esto se garantiza mediante la digestión gradual y la asimilación de proteínas a lo largo del tiempo.

Cómo tomar proteínas y aminoácidos.

Tales características le permiten desarrollar un plan para tomar estos compuestos durante todo el día. Por la mañana, antes del entrenamiento e inmediatamente después, es recomendable utilizar aminoácidos como un producto de rápida digestión. La caseína puede hacer una excelente nutrición muscular por la noche y entre comidas. El cuerpo tardará varias horas en absorber esta proteína, durante la cual los aminoácidos ingresarán al torrente sanguíneo y realizarán sus funciones. Pero el más popular entre los atletas es la proteína de suero. La tasa de asimilación es entre aminoácidos y otros tipos de proteínas. Además, tiene otras propiedades positivas para el cuerpo. Esto le permite usarlo después del entrenamiento y durante el día.

Conclusiones

Ahora para resumir. A pesar de las diferencias, los aminoácidos y las proteínas son comparables. Sujeto a una serie de condiciones, incluso son intercambiables. Solo necesitas elegir una dieta. Pero es mejor combinarlos. Por ejemplo, suero y / o caseína durante el día, después de entrenar aminoácidos, y solo caseína por la noche. Esto es beneficioso no solo para obtener buenos resultados, sino también económicamente.

Aminoácidos o proteínas, que es mejor - Video