Glucógeno para aumentar de peso y quemar grasas

Los procesos de quema de grasa y crecimiento muscular dependen de muchos factores, incluido el glucógeno. La forma en que afecta el cuerpo y el resultado del entrenamiento, lo que hay que hacer para reponer esta sustancia en el cuerpo son preguntas a las que cada atleta debe saber las respuestas.

Contenido

  • 1 Glucógeno: ¿qué es?> 2 ¿Dónde se acumula el glucógeno?
  • 3 ¿Cuánto glucógeno hay en los músculos?
  • 4 Dependencia de la quema de grasa en el glucógeno
  • 5 ¿Cómo afecta el glucógeno a la construcción muscular?
  • 6 ¿Cómo reponer el glucógeno?
  • 7 Reposición de glucógeno después del ejercicio
  • 8 Conclusión

Glucógeno: ¿qué es eso?

Las fuentes de energía para mantener la funcionalidad del cuerpo humano, principalmente, son proteínas, grasas y carbohidratos. Se necesita una cierta cantidad de tiempo para descomponer los dos primeros macronutrientes, por lo tanto, se les conoce como la forma de energía "lenta", y los carbohidratos que se descomponen casi de inmediato son "rápidos".

La velocidad de absorción de carbohidratos se debe al hecho de que se usa en forma de glucosa. Se almacena en los tejidos del cuerpo humano en una forma ligada en lugar de pura. Esto evita una sobreabundancia que puede provocar el desarrollo de diabetes. El glucógeno es la forma principal en la que se almacena la glucosa.

¿Dónde se acumula el glucógeno?

La cantidad total de glucógeno en el cuerpo es de 200-300 gramos. Aproximadamente 100-120 gramos de la sustancia se acumulan en el hígado, el resto se almacena en los músculos y constituye un máximo del 1% de la masa total de estos tejidos.

El glucógeno del hígado cubre la necesidad general del cuerpo de energía a partir de la glucosa. Sus reservas musculares van al consumo local, se gastan al realizar el entrenamiento de fuerza.

¿Cuánto glucógeno hay en los músculos?

El glucógeno se acumula en el fluido nutriente muscular circundante (sarcoplasma). La construcción muscular se debe en gran parte al volumen del sarcoplasma. Cuanto más alto es, más líquido es absorbido por las fibras musculares.

Un aumento en el sarcoplasma ocurre con la actividad física activa. Con la creciente demanda de glucosa, que se dirige al crecimiento muscular, el volumen de almacenamiento de reserva para el glucógeno también aumenta. Su tamaño permanece sin cambios si una persona no entrena.

Dependencia de la quema de grasa en el glucógeno

Durante una hora de ejercicio físico aeróbico y anaeróbico, el cuerpo requiere aproximadamente 100-150 gramos de glucógeno. Cuando las reservas disponibles de esta sustancia se agotan, una secuencia entra en reacción, que implica la destrucción de las fibras musculares y luego el tejido adiposo.

Para deshacerse del exceso de grasa, es más efectivo entrenar después de un largo descanso desde la última comida, cuando las reservas de glucógeno se agotan, por ejemplo, con el estómago vacío por la mañana. Necesita entrenar para bajar de peso a un ritmo promedio.

¿Cómo afecta el glucógeno a la construcción muscular?

El éxito del entrenamiento de fuerza para el crecimiento muscular depende directamente de la disponibilidad de una cantidad suficiente de glucógeno tanto para el ejercicio como para la restauración de sus reservas posteriores. Si no se cumple esta condición, durante el entrenamiento los músculos no crecen, sino que se queman.

Tampoco se recomienda comer antes de ir al gimnasio. Los intervalos entre las comidas y el entrenamiento de fuerza deberían aumentar gradualmente. Esto permite que el cuerpo aprenda a administrar de manera más eficiente las reservas disponibles. El ayuno a intervalos se basa en esto.

Cómo reponer el glucógeno ">

Los carbohidratos con un índice glucémico bajo dan energía más lentamente, lo que aumenta el porcentaje de formación de glucógeno, en lugar de grasas. No debe centrarse solo en el índice glucémico, olvidando la importancia de la cantidad de carbohidratos consumidos.

Reposición de glucógeno después del entrenamiento

La "ventana de carbohidratos" que se abre después del entrenamiento se considera el mejor momento para tomar carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno y activar el mecanismo de crecimiento muscular. En este proceso, los carbohidratos juegan un papel más significativo que las proteínas. Como han demostrado estudios recientes, la nutrición después del entrenamiento es más importante que antes.

Conclusión

El glucógeno es la principal forma de almacenamiento de glucosa, cuya cantidad en el cuerpo de un adulto varía de 200 a 300 gramos. El entrenamiento de fuerza, realizado sin suficiente glucógeno en las fibras musculares, conduce a la quema de músculos.