Los fabricantes de una gran cantidad de productos proteicos asustan a los consumidores con una amplia variedad. Comprender y comprender qué tipo de proteína necesitas no es nada difícil. La importancia de los parámetros del producto proteico está determinada por lo siguiente. El tipo de proteína utilizada, su porcentaje, la cantidad de carbohidratos y grasas en el producto. Los ingredientes adicionales incluyen minerales, vitaminas, carnitina y glutamina. Eso es todos los componentes. La condición principal para la selección debe ser el objetivo para el cual se planifica el uso de un batido de proteínas. Para tomar la decisión correcta, debe conocer las propiedades de las proteínas y su diferencia.
Contenido
- 1 Variedades de proteínas
- 1.1 aislado de suero
- 1.2 Caseína
- 1.3 Proteína de soja
- 1.4 proteína de huevo
- 1.5 proteína de colágeno
- 1.6 Proteína de leche
- 2 Cómo elegir una proteína - Video
Variedades de proteínas
Máxima tasa de absorción entre proteínas en proteínas de suero. Los aminoácidos BCAA constituyen una cuarta parte de la proteína de suero. La efectividad de estos dos parámetros se aplica bien después del entrenamiento, como material de construcción para la restauración de los músculos entrenados. La producción de dicho suero es difícil y costosa. Cuanto más caro es el suero, más limpio es. Las impurezas dejan una pequeña cantidad de grasas y carbohidratos.
Aislado de suero
El producto más puro, cuesta más, pero casi no contiene grasas ni carbohidratos. Esta calidad es necesaria en la etapa de secado o, si es necesario, el rechazo de cada gramo de carbohidratos. Si no tiene que contar la cantidad de calorías y gramos, entonces no necesita tal pureza, y el concentrado de proteína de suero será suficiente. Su material de construcción en este caso será un poco más barato. Debido al bajo contenido de carbohidratos y grasas, será más sabroso y espeso. Es más saludable beber suero en la mañana. En este momento, el cuerpo es deficiente en aminoácidos. Si decide tomar proteína de suero durante el día, tenga en cuenta que en este caso se absorbe más rápido. Por lo tanto, el uso del producto debe ser más frecuente.
Nuestro cuerpo necesita proteínas constantemente porque es una fuente de aminoácidos. A diferencia de la grasa, el cuerpo no acumula aminoácidos. Por lo tanto, la absorción gradual de proteínas es más apropiada.
Caseína
La duración de su asimilación es de 6 horas, por lo que todo este tiempo el cuerpo recibe proteínas. En la dieta, la presencia constante de proteínas es importante, porque el cuerpo compensa la falta de proteínas de los músculos, el lugar más accesible. Y el lugar de la proteína tomará grasa odiada. Para aumentar la cantidad de proteína, elija un producto de proteína que contenga altas cantidades de caseína.
Proteína de soja
Los vegetarianos y las personas con intolerancia individual a la proteína de la leche son los consumidores más comunes de proteína de soja. La proteína de soja a veces está presente en mezclas de proteínas multicomponentes.
Proteína de huevo
La clara de huevo tiene un gran valor biológico. Como productos independientes, las proteínas de huevo y soja son bastante raras. La clara de huevo tiene un sabor específico y es difícil de hacer espuma. Se encuentra principalmente como un componente adicional en mezclas de proteínas. Si la proteína del huevo está presente en el producto, esto es muy bueno, porque esta proteína contiene una gran cantidad de aminoácidos que contienen azufre.
Proteína de colágeno
Esta proteína tiene una composición de aminoácidos que le permite ser utilizada por el cuerpo para construir tejidos conectivos, articulaciones, ligamentos y piel. La proteína de colágeno se encuentra como un producto independiente, pero como un medio para ligamentos y articulaciones. Puede estar contenido en mezclas.
Proteína de la leche
La proteína de la leche es un producto de suero no dividido y proteína de caseína y carbohidratos de leche. Porcentaje: suero - 20%; caseína - 80%.
La mayoría de los productos proteicos modernos son proteínas de la leche, como la caseína, el suero y la proteína de la leche. Debe elegirlos cuidadosamente, siguiendo estas recomendaciones. Debe recordarse que la proteína es la base de cualquier dieta. Sin proteínas, no puede resolver los problemas asociados con la conformación del cuerpo. ¡La proteína es esencial para una dieta saludable!
Cómo elegir una proteína - Video
