Dieta Dukan - Fase de ataque (menú semanal)

• Descripción de la fase de ataque.
• Qué dieta se sigue durante la fase de "Ataque">

  Excepcionalmente proteína, pero este es solo el nombre general del nutriente. En su libro, el autor de la dieta enumera y describe alrededor de 72 tipos de alimentos que contienen proteínas. Los principales incluyen los siguientes:

  • Pollo, pavo y carne de res. conejo y ternera . Extremadamente bajo en grasa, por lo tanto, el cordero y el cerdo deben abstenerse, y la piel debe quitarse del ave.
  • Despojos y productos cárnicos . Puedes comer la lengua, el hígado, el jamón bajo en grasa, los riñones.
  • Pescado y conservas . Uso prefabricado sin aceite, y pescado fresco y ahumado.
  • Mariscos. Puedes comer una variedad de mariscos y crustáceos.
  • Los huevos No hay restricciones en la cantidad de ingesta de proteínas, pero las yemas deben limitarse a 1-2 por día o menos si el colesterol es bajo.
  • Productos lácteos sin azúcar y bajos en grasa. Se permiten cuajada y quesos procesados, y el resto está prohibido.

  Esta lista es un producto aprobado. Se pueden consumir en cantidades ilimitadas. Existen aquellos productos que están permitidos exclusivamente en una cantidad mínima. Es necesario limitar el consumo de verduras, se necesitan varias salsas, como tomate, soja y mostaza, limones, aceite de oliva y salvado, pero un máximo de 2 cucharadas por día.

  Se da un lugar especial a la bebida. Las bebidas sin azúcar, sin alcohol y sin gas se consideran permitidas. Los jugos en cualquier forma deben ser descartados. El autor de una técnica para bajar de peso recomienda beber una decocción hecha de bayas de Goji, agua sin impurezas y té verde.

  Ejemplo de menú para la fase de ataque semanal

• Recetas de la dieta Ducan para el ataque
• Resumen

La nutrición dietética es la clave del éxito para obtener una figura delgada. Se ha desarrollado una gran cantidad de esquemas y programas que le permiten deshacerse de los kilos de más debido al rechazo de ciertos productos, entre los cuales muchos de los que pierden peso prefieren su dieta Ducane. Ya en la primera etapa, llamada "Ataque", puede perder de 5 o 6 kilogramos.

La dieta desarrollada por Ducan se basa en minimizar el uso de la fuente de células grasas, carbohidratos y grasas del cuerpo, lo que provoca la quema de grasa corporal, que tiene sobrepeso, sin dañar las fibras musculares. Durante la dieta, comen exclusivamente productos proteicos, es decir, alimentos que contienen proteínas, que son un proveedor de energía, pero no se almacenan en la grasa corporal.

El sistema consta de cuatro fases:

• ataques
• Crucero
• consolidación
• estabilización

"Ataque" es la fase más corta, el éxito de la dieta depende del éxito en superarla. Ella comienza el mecanismo del proceso de pérdida de peso.

Contenido

• 1 Descripción de la fase de "ataque"
• 2 ¿Qué tipo de ración sigues durante la fase de "ataque"?> 3 Menú de muestra para la fase de ataque semanal
• 4 recetas de dieta Ducan para el ataque
  • 4.1 Chuletas suaves
  • 4.2 Sopa de pollo
  • 4.3 Ensalada de pescado
  • 4.4 Rollo de tortilla
  • 4.5 Pie está vacío o lleno
  • 4.6 Tartas de queso para una pareja
  • 4.7 Tarta de limón
• 5 Resumen

Descripción de la fase de ataque.

Solo se permiten alimentos con proteínas. Se prohíbe cualquier fruta y verdura, comida que contenga grasas y carbohidratos. La proteína se come en su forma pura, preparada en una amplia variedad de formas. Adherirse a una dieta uniforme y pesada durante mucho tiempo es difícil y bastante peligroso para la salud. Para perder grasa corporal y no dañar el cuerpo, la fase es corta y rápida.

La duración del "ataque" de 10 días se recomienda para personas con sobrepeso de 30 kilogramos o más. Una semana para apegarse al menú de proteínas debería ser para aquellos que necesitan deshacerse de 20-30 kilogramos. Aproximadamente 5 días son suficientes para las personas que desean deshacerse de no más de 10 kilogramos innecesarios. No se recomienda aumentar la fase. El máximo es una semana y media, pero no más. Habiendo perdido alrededor de 6 kilogramos, uno no debe tratar de aumentar la efectividad de esta etapa. El incumplimiento solo conducirá a problemas de salud.

Qué dieta se sigue durante la fase de "Ataque">

Excepcionalmente proteína, pero este es solo el nombre general del nutriente. En su libro, el autor de la dieta enumera y describe alrededor de 72 tipos de alimentos que contienen proteínas. Los principales incluyen los siguientes:

• Pollo, pavo y carne de res. conejo y ternera . Extremadamente bajo en grasa, por lo tanto, el cordero y el cerdo deben abstenerse, y la piel debe quitarse del ave.
• Despojos y productos cárnicos . Puedes comer la lengua, el hígado, el jamón bajo en grasa, los riñones.
• Pescado y conservas . Uso prefabricado sin aceite, y pescado fresco y ahumado.
• Mariscos. Puedes comer una variedad de mariscos y crustáceos.
• Los huevos No hay restricciones en la cantidad de ingesta de proteínas, pero las yemas deben limitarse a 1-2 por día o menos si el colesterol es bajo.
• Productos lácteos sin azúcar y bajos en grasa. Se permiten cuajada y quesos procesados, y el resto está prohibido.

Esta lista es un producto aprobado. Se pueden consumir en cantidades ilimitadas. Existen aquellos productos que están permitidos exclusivamente en una cantidad mínima. Es necesario limitar el consumo de verduras, se necesitan varias salsas, como tomate, soja y mostaza, limones, aceite de oliva y salvado, pero un máximo de 2 cucharadas por día.

Se da un lugar especial a la bebida. Las bebidas sin azúcar, sin alcohol y sin gas se consideran permitidas. Los jugos en cualquier forma deben ser descartados. El autor de una técnica para bajar de peso recomienda beber una decocción hecha de bayas de Goji, agua sin impurezas y té verde.

Ejemplo de menú para la fase de ataque semanal

Hay ciertas reglas por las cuales se forma una dieta diaria:

1. La cantidad de líquido consumida en forma de agua, té verde, una decocción de bayas de Goji debe ser de dos litros o más.
2. Asegúrese de consumir algunas cucharadas de salvado por día.
3. Los platos se pueden preparar de varias maneras, pero debe elegir uno que requiera un mínimo o ningún aceite vegetal.
4. No se deben permitir excepciones. El menú debe incluir productos exclusivamente autorizados.
5. Para que los platos no estén completamente frescos, la comida se condimenta con especias y sal, pero con moderación. El edulcorante no debe ser abusado.

Permitir una desviación de estos cinco fundamentos básicos minimizará todos los esfuerzos y pondrá en peligro todas las fases posteriores.

El salvado para la preparación de platos apropiados toma avena. La dieta diaria se divide en cuatro comidas, cada una de las cuales implica una bebida obligatoria.

Todos los platos y bebidas enumerados corresponden al desayuno, almuerzo, merienda, cena y se combinan en el orden prescrito, por ejemplo, para el desayuno siempre beben té o café:

La dieta es variable, pero si no desea pintar de forma independiente y buscar alimentos ricos en proteínas, puede tomar el menú anterior como base. La ventaja es que no hay restricciones en absoluto, la necesidad de calcular porciones o gramos de alimentos consumidos.

Recetas de la dieta Ducan para el ataque

Las personas que se adhieren a la primera etapa proteica crean una gran cantidad de platos especialmente para esta fase. Esto le permite no realizar sus propios experimentos culinarios, sino utilizar algunas recetas probadas y populares para que sea más fácil superar la etapa inicial.

Chuletas tiernas

Una libra de carne magra se sazona con especias y se sala. Lo golpean y forman pasteles planos de tamaño mediano, que se sumergen primero en salvado, que se toman en la cantidad de dos cucharadas, y luego en un par de huevos batidos. Las chuletas se fríen a la parrilla o en una sartén, pero en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Puede cocinar en una olla de cocción lenta, eligiendo el modo "hornear".

Sopa de pollo

Cortar en dados la pechuga de pollo. La carne se agrega al agua hirviendo. Verter allí 30 gramos. salsa de soja natural. Cuando el pollo está completamente cocido, un huevo de gallina batido se vierte en una corriente delgada. Apaga el fuego y duerme verdes en una sartén. La sopa se deja reposar durante al menos 30 minutos.

Ensalada de pescado

Hervir un par de huevos y 200 gr. salmón o trucha, y luego picados. Agregue un poco de verduras y palitos de cangrejo. Suficientes 5-6 piezas. No se recomienda salar la ensalada, pero si parece demasiado fresca, puede salar el pescado mientras se cocina.

Rollo de tortilla

Preparado a partir de salvado de avena (2 cucharadas), empapado en un vaso de leche con la adición de huevos. La tortilla se fríe por ambos lados. Envuelva así con el relleno. Puede agregar carne o pescado, así como huevos, hierbas, jamón. El plato resulta más satisfactorio si la "mayonesa Dukanovsky" se toma como aderezo.

Pastel vacío o relleno

Juntos mezclan un par de huevos, kéfir (3/4 de taza), 6 cucharadas de salvado, una bolsa de levadura (instantánea). Agregue especias a su gusto con sal. La masa se deja reposar durante una hora en un lugar cálido. Se recomiendan pasteles exuberantes y amorosos para agregar 1/2 cucharadita de sustituto de azúcar y levadura en polvo.

La masa se vierte en el molde. Es mejor usar silicona. La cocción se puede hacer vacía o con un relleno que se coloca sobre la masa. Cuando se forma una corteza dorada en el pastel, se saca y se deja enfriar.

Opciones de postre

Algunos creen erróneamente que no hay lugar para los postres en la primera fase del sistema dietético Ducan. Esto no es del todo cierto. Los alimentos permitidos te permiten darte un capricho, lo que ayuda a superar esta etapa más fácilmente.

Tartas de queso para una pareja

Se ponen un par de huevos, dos o tres cucharadas de salvado molido, un poco de sustituto de azúcar y sal en un paquete de queso cottage sin grasa. La vainilla se puede agregar para darle sabor. Los ingredientes se mezclan, se colocan en latas y se cocinan en una caldera doble, o con el modo apropiado en una olla de cocción lenta durante unos 40 minutos.Si los panqueques de queso cottage se hacen en el horno, se obtienen magdalenas, pero el papel de hornear se coloca preliminarmente en los moldes.

Tarta de limón

Un postre maravilloso, que es adecuado no solo como un tratamiento dietético, sino también en los días normales. Frota el limón. Mezclar con tres yemas y un edulcorante. Ponga la masa resultante en un baño de agua hasta que se vuelva espesa. Asegúrese de remover, retirar y enfriar constantemente. Se vierten tres ardillas en la masa de limón enfriada, se baten hasta formar una espuma fuerte, se envían para hornear en el horno hasta que la corteza se dore.

Resumen

La mayoría de los que se adhirieron al sistema general de pérdida de peso, reconocen la primera etapa como la más difícil, debido a la falta de frutas y verduras, y al uso de solo alimentos con proteínas. Ayudar a superar la fase permite utilizar una variedad de recetas, así como el objetivo final, que claramente se imagina perdiendo peso.