- Fórmula de cálculo de calorías
- La definición de "caloría"
- ¿Por qué las fórmulas son incorrectas "> Cómo calcular su tasa metabólica basal?
- Cálculo de un nivel de actividad individual.
- ¿Cómo elegir un coeficiente adecuado "> ¿Cómo estar al final?
Desafortunadamente, no es posible calcular con precisión la ingesta diaria de calorías. Y los valores determinados por calculadoras especiales, por regla general, están lejos de la verdad. Por qué ">
Contenido
- 1 fórmula de cálculo de calorías
- 2 Definición del concepto de "caloría"
- 3 ¿Por qué están mal las fórmulas?
- 4 ¿Cómo calcular su tasa metabólica basal?
- 5 Cálculo del nivel de actividad individual
- 6 ¿Cómo elegir una proporción adecuada?
- 7 ¿Qué ser como resultado?
Fórmula de cálculo de calorías
Es imposible elegir la dieta adecuada para perder peso o, por el contrario, para el crecimiento muscular, sin calcular primero la norma diaria de kilocalorías. Es con este paso que la formación de la dieta comienza con los nutrientes principales, es decir, con grasas, carbohidratos y proteínas.
En la literatura, puede encontrar dos fórmulas básicas por las cuales se determina la tasa de ingesta de calorías. Estas fórmulas son utilizadas por pulseras especiales de fitness, equipos de fitness y aplicaciones de teléfonos inteligentes. Sin embargo, todas las fórmulas utilizadas tienen errores enormes que, como regla, nunca se mencionan en ningún lado.
La definición de "caloría"
En primer lugar, vale la pena determinar qué calorías son. Esta palabra proviene del término latino para energía térmica. Inicialmente, la palabra no tenía nada que ver con la nutrición: se usaba para denotar el calor generado durante la combustión del combustible. Solo a principios del siglo pasado, las calorías comenzaron a denotar la energía recibida por el cuerpo junto con la comida.
El contenido calórico de cualquier alimento es el calor que se liberaría al quemar alimentos en un dispositivo especial. Es importante que el cuerpo procese los alimentos de manera diferente. La proporción de energía absorbida puede diferir en un 30-50% del contenido calórico indicado en el empaque del producto.
¿Por qué las fórmulas son incorrectas "> Cómo calcular su tasa metabólica basal?
La tasa metabólica básica está determinada por la fórmula de Harris-Benedict, que tiene en cuenta la cantidad de kilocalorías necesarias para que el sistema nervioso funcione, mantenga una temperatura corporal constante, procese alimentos y otras necesidades. Además, la fórmula no incluye la energía que se gasta en la actividad física de una persona.
El metabolismo básico depende de la edad, el género y la complexión del individuo. Al mismo tiempo, el cálculo puede ser bastante preciso solo para las personas que tienen un físico promedio. Si una persona es delgada o, por el contrario, tiene sobrepeso, su metabolismo básico solo puede calcularse aproximadamente. Lo mismo se aplica a las personas con gran masa muscular.
Para hombres y mujeres, el nivel de metabolismo básico está determinado por fórmulas separadas. También es importante tener en cuenta la edad, el nivel de grasa y tejido muscular en el cuerpo y una serie de otros parámetros.
Cálculo de un nivel de actividad individual.
En la fórmula clásica utilizada para determinar la cantidad requerida de calorías en una dieta diaria, se distinguen varios tipos de actividad física: desde mínima, que supone una ausencia casi completa de cargas, hasta muy alta (el entrenamiento se lleva a cabo varias veces al día).
Puede parecer que determinar el nivel de actividad física es bastante simple. Para calcular la necesidad de kilocalorías del cuerpo, debe multiplicar la tasa metabólica básica que coincida con su género y edad por un factor que varía de 1.2 (para un nivel mínimo de actividad) a 1.9, para las personas que se someten a un esfuerzo físico impresionante.
¿Cómo elegir un coeficiente adecuado "> ¿Cómo estar al final?
Si su tasa metabólica básica es de aproximadamente 1700 kilocalorías, su trabajo no requiere actividad física y va al gimnasio tres veces por semana, entonces debe consumir de 2500 a 3000 kilocalorías por día. Esta cifra es bastante aproximada y no es una recomendación absoluta.
Es más importante no buscar una fórmula confiable, sino escuchar a su propio cuerpo. Trate de consumir alrededor de 2500 kilocalorías por día, mientras evalúa su propio bienestar y la dinámica de la pérdida o disminución de peso. Gradualmente, puede aumentar o disminuir el contenido calórico de su dieta para encontrar el valor ideal para usted. Guiado ciegamente por los datos que "emiten" la aplicación no debería ser.
Todos los dispositivos que "determinan" la necesidad del cuerpo de kilocalorías dan solo un resultado aproximado. Toman en cuenta la tasa metabólica basal, así como el coeficiente de actividad física, que se calcula aproximadamente. Como resultado, el error puede variar de 500 a 1000 kilocalorías. Por lo tanto, es más importante escuchar las necesidades de su cuerpo y controlar sus cambios, y no tratar de determinar la ingesta ideal de calorías para una comida tomada por día.
