Coco: calorías, propiedades beneficiosas

Cubierto con una cáscara dura en el exterior, dentro de la cual hay una leche tierna transparente y pulpa blanca como la nieve, el coco para muchos residentes de nuestro país sigue siendo una fruta misteriosa. No todo el mundo sabe qué propiedades útiles tiene esta "nuez" en el extranjero, por qué razones la leche o pulpa de golosinas exóticas deben incluirse en su dieta.

La fruta recibió su nombre de la palabra portuguesa coco, que en ruso significa mono. Esto se debe a la presencia de tres manchas en el coco, que lo hacen parecer una cara de mono. La fruta crece en Filipinas, Tailandia, Indonesia, Brasil, desde donde se exporta a nuestro país.

Contenido

  • 1 ¿Qué es el coco?> 2 ¿Cuáles son las propiedades del coco?
  • 3 ¿Qué sustancias hay en el coco?
  • 4 Contenido calórico y valor nutricional
  • 5 cualidades útiles y nocivas del coco
  • 6 ¿Hay alguna contraindicación para el uso de cocos?
  • 7 ¿Dónde se usan los cocos?
  • 8 beneficios de la leche de coco
  • 9 El uso del aceite de coco en cosmetología.
  • 10 beneficios del aceite de coco para el estómago
  • 11 ¿Qué es el agua de coco y qué propiedades tiene?
  • 12 Resumen

¿Qué es el coco?

Muchos atribuyen el coco a las nueces. Esto es un error El fruto es una drupa cuya masa alcanza los 2.5 kilogramos. Es el único representante del género Cocos perteneciente a la familia Palm. La parte interna del feto con tres poros (manchas) se llama endocarpio, y la capa externa (externa) se llama exocarpio.

En el interior del caparazón hay un endospermo, así como una pulpa blanca que tiene una valiosa composición única. Inicialmente, un endospermo líquido completamente transparente contiene unas gotas de aceite, y luego, como resultado de la maduración, se convierte del agua en una emulsión de color leche: la leche de coco. Cuando la fruta madura por completo, la leche adquiere una consistencia espesa y se endurece.

¿Qué propiedades tiene el coco?

El árbol se distingue por el hecho de que crece en la costa. La planta se siente cómoda cerca del agua de mar, pero no siente la necesidad de hacerlo. Con raíces poco profundas, recibe toda la humedad necesaria para el desarrollo y el crecimiento del suelo, que se riega abundantemente en la costa.

El agua salada no daña la piel. Si la fruta cae al mar, permanecerá completamente indemne. Cuando se lave en tierra, se convertirá en el material de plantación a partir del cual crecerá un cocotero.

¿Qué sustancias hay en el coco?

Contenido calórico y valor nutricional

Pulpa de coco en 100 gr. contiene aproximadamente 360 ​​kcal. El contenido calórico del agua de coco es prácticamente cero (por 100 g. - 16.7 kcal).

Contenido de nutrientes por 100 gramos de coco:

  • proteínas - 3, 33 g;
  • carbohidratos - 15, 23 g;
  • grasas - 33.49 g.

En la leche, la proporción de nutrientes es algo diferente:

  • proteínas - 4 g;
  • carbohidratos - 6 g;
  • grasas - 27 g.

Calidades útiles y nocivas del coco.

La fruta exótica está indicada para su uso:

  • con patologías urológicas y enfermedades del sistema nervioso;
  • los que siguen una dieta vegetariana;
  • que sufre desequilibrio hormonal con disfunción tiroidea;
  • personas con inmunidad debilitada, además de tener problemas con el sistema cardiovascular;
  • con discapacidad visual y enfermedades oculares, diabetes mellitus tipo 2, síndrome metabólico;
  • aquellos que tienen enfermedades articulares.

Las grasas saturadas saludables que se encuentran en el coco estabilizan el colesterol. Esto reduce el riesgo de desarrollar aterosclerosis. Además, el feto no permite que crezcan tumores.

Tanto la leche como la pulpa tienen propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Esta característica le permite usar frutas de coco contra erupciones cutáneas alérgicas y de acné.

La fibra presente en la fruta exótica estimula y normaliza la función intestinal. El uso de pulpa y aceite de coco puede reducir la adicción del cuerpo a los antibióticos. Las gotas que ayudan con los dolores de oído están hechas de pulpa.

¿Hay alguna contraindicación para el uso de cocos ">

El feto no hace daño, pero en algunas personas puede causar intolerancia individual. Los que son propensos a las alergias cuando prueban el coco por primera vez deben tener cuidado.

En cuanto a cuánto puedes comer cocos, aquí también tienen sus propios matices. No se recomienda que las personas que están aumentando de peso rápidamente, así como que sufren de indigestión, se involucren en exquisiteces exóticas.

Dónde se usan los cocos ">

Los beneficios de la leche de coco.

Valioso para uso en interiores y exteriores. Una solución de leche de coco y glucosa se administra por vía intramuscular a quienes sufren de deshidratación para mantener el líquido en el cuerpo en el nivel correcto.

La leche es un excelente tónico y refrescante de la piel. Devuelve el envejecimiento y la elasticidad lenta de la dermis, se utiliza en el tratamiento de erupciones alérgicas y de acné. Las áreas inflamadas después de la aplicación de leche se calman y secan.

El uso del aceite de coco en cosmetología.

De la pulpa seca del feto, se obtiene un valioso aceite cosmético, que se usa ampliamente en los rituales de belleza. Es igualmente beneficioso para la piel y el cabello. Tiene un efecto curativo sobre las quemaduras, incluidas las tratadas por la exposición prolongada al sol.

El aceite de coco es especialmente bueno para la piel seca con áreas enrojecidas y agrietadas. Los ácidos grasos saturados incluidos en su composición proporcionan una rápida absorción, hidratación y piel aterciopelada. Divididos y sin brillo, adquieren una apariencia brillante y saludable.

Los beneficios del aceite de coco para el estómago.

El aceite de coco es un aceite dietético. Contiene ácido láurico, que protege los intestinos de los efectos de los microorganismos bactericidas, virales, patógenos y fúngicos, así como la levadura. Gracias al ácido cáprico, se mejoran las funciones protectoras contra los microbios. El aceite se digiere fácilmente, no ejerce presión sobre el hígado, normaliza la flora intestinal.

¿Qué es el agua de coco y qué propiedades tiene ">

El agua está presente solo en frutas inmaduras, es muy diferente de la leche, que se forma en la etapa de mezclar agua y pulpa, en sabor y tiene un contenido de calorías casi cero. Agridulce y fresco, no contiene grasas nocivas.

Las sustancias presentes en el agua de coco dotan al producto de propiedades similares a la solución salina. Ella muestra las siguientes cualidades útiles:

  • apaga perfectamente la sed;
  • restaura el equilibrio hídrico del cuerpo;
  • Elimina infecciones en la vejiga.

La fruta fresca tiene un valor máximo, pero no siempre existe la oportunidad de comprar una. Todas las propiedades beneficiosas del agua de coco se conservan en el proceso de pasteurización, que se lleva a cabo sin el uso de aditivos peligrosos e impurezas.

Resumen

El coco es una fruta increíblemente saludable. Tiene valor no solo para la salud, sino también para la apariencia de una persona. Por supuesto, a diferencia de las frutas habituales, resulta que comerlo constantemente porque la comida no siempre está ahí, pero si existe esa oportunidad, no se recomienda perder esta oportunidad. Esto también se aplica a los productos obtenidos de la pulpa de esta exótica "nuez".