A, C, B, E, D, K ... A primera vista, esto puede confundirse con una serie de letras alfabéticas ordinarias enumeradas en un orden caótico, pero de hecho, ciertas sustancias orgánicas llamadas vitaminas se denotan de esta manera (de la palabra latina vita - "vida "), Que son una especie de bloques de construcción del cuerpo humano. Estos elementos químicos en pequeñas dosis son necesarios para garantizar un crecimiento y desarrollo normales, así como la implementación de la vida humana completa. Ayudan a la absorción de nutrientes, participan en el proceso de crecimiento del tejido óseo y muscular, promueven el metabolismo energético en las células y curan las heridas.
Aquellos que son escépticos sobre tomar vitaminas están profundamente equivocados al respecto. Son esenciales para que cada persona mantenga y mantenga su salud. Es suficiente recordar, por ejemplo, que en los viejos tiempos para los marineros una enfermedad aterradora era el escorbuto, de la que casi un tercio de la tripulación murió durante un largo viaje. Porque las personas se vieron privadas de vegetales y frutas ricas en vitaminas, y en particular, vitamina C, que era una cura simple para una dolencia terrible. A diferencia de las plantas, hongos y bacterias, el cuerpo humano no sintetiza estos elementos orgánicos en el proceso del metabolismo, lo que significa que las vitaminas deben ser producidas desde el exterior.
¿De qué manera las vitaminas van de los alimentos a los humanos? 
Funciones de vitaminas
Muchas vitaminas continúan formando coenzimas, sin las cuales el trabajo en la asimilación de nutrientes por enzimas sería simplemente imposible. Dichas vitaminas incluyen aquellas que están incluidas en el grupo B, además contribuyen al uso óptimo de la energía recibida.
Cuando se toma vitamina C, se fortalece la inmunidad y aumenta la producción de proteína de colágeno, que es vital para la curación de huesos, dientes y heridas.
Con la participación de la vitamina A, se produce la producción de linfocitos. También es parcialmente responsable del proceso de formación ósea, ayuda a fortalecer la visión debido al hecho de que está presente en el pigmento visual de la retina.
La vitamina E, con sus propiedades antioxidantes, ayuda a neutralizar sustancias que son potencialmente dañinas para las células.
La vitamina D contribuye bien a la absorción de fósforo y calcio para la formación y el crecimiento óseo.
También es importante mencionar la vitamina K, que participa en la síntesis de factores de coagulación. Si no fuera por él, incluso el rasguño más pequeño podría provocar una gran pérdida de sangre, cargada de muerte.
La presencia de una variedad de vitaminas en los alimentos es una garantía de que una persona no tendrá que lidiar con síndromes causados por su deficiencia o ausencia, por ejemplo, fatiga, enfermedad cardíaca o parálisis parcial, así como enfermedades como el raquitismo, el escorbuto y muchos otros. Sin embargo, la ingesta excesiva de vitaminas puede causar intoxicación grave, por lo que los diversos tipos de rumores sobre la necesidad de dosis de choque no pueden resistir ninguna crítica. Solo con el uso moderado de vitaminas es su asimilación completa en el cuerpo humano.
Vitaminas Esenciales para Culturistas
