Semilla de lino: propiedades útiles, cómo tomar

Ninguna dieta física está completa sin semillas de lino. El producto se usa en infusiones y decocciones, como base para una cocción saludable y una opción de refrigerio saludable. Se agrega a las gachas y ensaladas, a veces incluso a las sopas. Y aquellos que están perdiendo peso constantemente preguntan si el superalimento mágico los ayudará a lograr su objetivo. Sí, la linaza simple está en la lista de los alimentos más saludables distribuidos por la Asociación Nacional de Dietética de EE. UU. Es la fuente más asequible de proteínas, fibra, ácidos grasos omega-tres y fibra dietética.

Contenido

  • 1 Características de la composición
  • 2 propiedades útiles y contraindicaciones de las semillas de lino
  • 3 beneficios de la linaza para hombres y mujeres
  • 4 semillas de lino y contraindicaciones para su uso
  • 5 Cómo tomar semillas de lino

Características de la composición.

Algunos confunden las semillas de lino con el eneldo. Pero son más livianos y tienen una cáscara más densa, y no son picantes en absoluto, y si masticas durante mucho tiempo, saben a nueces. Las semillas de lino se pueden comprar en cualquier tienda de alimentos saludables o en un mercado especializado. También se venden en farmacias.

La composición es rica. Los macronutrientes de estas semillas son proteínas, grasas y carbohidratos. Las proteínas son vegetales, no están completas en la composición de aminoácidos, pero contienen una cantidad suficiente de aminoácidos a tener en cuenta en la matriz general de proteínas en la nutrición humana. Las gachas de linaza se consideran el producto proteico preferido para los vegetarianos, y la adición de estas semillas a la dieta durante el ayuno puede mantener la salud.

Las proteínas vegetales le permiten diversificar la composición de aminoácidos de los alimentos, contribuir a una recuperación más rápida de los músculos después del ejercicio y ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. Sin fuentes adicionales de proteínas, la nutrición será monótona y bastante costosa. Mientras menos carne, pescado y huevos haya en la dieta, más semillas deben ser lino, harina de lino y harina.

Las grasas en la linaza son los ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados omega 3 y omega 6. Mejoran los procesos de oxidación-reducción en el cuerpo y contribuyen a una quema de grasa más rápida. Esto se trata de omega 3, dijo que necesita comer más grasa para perder peso. Además, el omega 3 protege las paredes de los vasos sanguíneos del depósito de placas de colesterol y ayuda a mantener la circulación sanguínea normal. Se consideran un producto clave para la prevención de la aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Estas grasas ayudan a mantener la salud del sistema reproductivo. Se recomiendan comer para mantener el equilibrio hormonal, así como para fortalecer el cabello, las uñas y la piel.

Los carbohidratos en la composición de las semillas de lino son complejos. No causan un aumento rápido de peso, no se "convierten en grasa", como puede leer en varias fuentes populares. Este tipo de carbohidrato se convierte lentamente en energía y ayuda a normalizar todos los procesos metabólicos en el cuerpo humano. Los carbohidratos complejos ayudan a mantener un alto nivel de energía durante todo el día y le permiten llevar un estilo de vida activo. Esto es importante para aquellos que intentan perder peso y para los atletas.

Además, las semillas de lino contienen:

  • Fibra soluble e insoluble;
  • Vitaminas del grupo B
  • Vitaminas antioxidantes A, C, E, PP;
  • Varios minerales son fósforo, potasio, zinc, calcio, hierro y selenio;
  • Los fitosteroles son análogos vegetales de las hormonas sexuales humanas;
  • Alcaloides - ésteres volátiles

El contenido calórico de las semillas es de 540 kcal por 100 g, pero se pueden introducir en la dieta para bajar de peso. Se trata de la pequeña cantidad del producto consumido y el alto valor nutricional. Una persona recibe beneficios para la salud de solo 1 cucharadita de estas semillas.

Propiedades y contraindicaciones útiles de las semillas de lino.

La mezcla única de fitosteroles (fitoestrógenos) grasas omega 3 y omega 6 en estas semillas protege los vasos sanguíneos del depósito de placas de colesterol. Las semillas deben incluirse en su dieta todos los días para proteger su sistema circulatorio del colesterol. Indirectamente, el producto ayuda a prevenir la presión arterial alta, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Mejora la reología de la sangre y ayuda a que los pacientes con venas varicosas se sientan mejor. Los fitoesteroles en la composición contribuyen a disminuir la presión arterial, las semillas se incluyen en la dieta de los pacientes con hipertensión y, como profilaxis, todos los que tienen un alto riesgo de congestión cardiovascular y mala herencia.

Los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 aumentan los efectos de todas las vitaminas antioxidantes. El aceite es rico en vitaminas A, E y C, también se encuentran en las semillas de lino. Esto significa que tenemos un producto que es extremadamente útil no solo para la salud sino también para la belleza. Las semillas de lino en la dieta ayudan a fortalecer el cabello, las uñas y la piel. Tienen un efecto rejuvenecedor. Fortalece los folículos capilares, previene la caída del cabello. Además, las grasas omega-tres saludables equilibran el nivel de hormonas sexuales, lo que afecta positivamente la preservación de la juventud, la salud y la actividad humana.

Los ácidos grasos restauran las membranas celulares de todos los sistemas del cuerpo. Esto mejora la condición de pacientes crónicos con diabetes, obesidad, diversas enfermedades metabólicas, así como gota. Se recomiendan las semillas de lino y el aceite para proteger el cuerpo de los efectos nocivos del medio ambiente y del envenenamiento crónico, como el alcohol. Las semillas no restauran las células hepáticas como la harina de cardo mariano, pero mejoran el metabolismo de los lípidos y los carbohidratos y contribuyen a la curación del cuerpo.

El valor biológico de las semillas de lino también se debe al hecho de que contienen una gran cantidad de fibra. Normaliza el trabajo del tracto digestivo. La fibra llena el estómago y reduce el hambre. Y, sin embargo, ayuda a limpiar los intestinos y a prevenir el estreñimiento. Las recetas para bajar de peso con semillas de lino se basan no solo en el efecto restaurador de los ácidos grasos beneficiosos, sino también en los efectos beneficiosos sobre los órganos digestivos. Las semillas de lino son el análogo más barato de las costosas píldoras de dieta y los supresores del apetito.

Agregar semillas de lino a la dieta después de usar antibióticos ayudará a proteger la microflora intestinal y ayudará a activar los procesos metabólicos. Las semillas de lino tienen una propiedad activadora del metabolismo, protegen al cuerpo de los efectos negativos del medio ambiente, el envejecimiento y no comen los alimentos más saludables. Tienen un efecto positivo en el estado del cuerpo y son útiles.

Las semillas de lino blanco no tienen contraindicaciones. Son seguros para la salud de una persona adulta sana. Cualquier decocción e infusión basada en ellas son útiles. Ayudan a proteger el sistema respiratorio, fortalecen la inmunidad, establecen la digestión, tienen un efecto positivo en la piel y el cabello y contribuyen a la normalización de los niveles hormonales.

¿Las semillas tienen contraindicaciones ">

Los beneficios de la linaza para hombres y mujeres.

La linaza es buena para la función reproductora humana. Normaliza los niveles hormonales, aunque se refiere a las fuentes de fitosteroles. Si la soya no se recomienda para los hombres debido al alto contenido de sustancias similares al estrógeno, entonces este problema no surge con las semillas de lino. Se pueden introducir en la dieta de hombres y mujeres.

Debido al alto contenido de omega 3 y omega 6, las semillas de lino mejoran la circulación sanguínea. Ayudan a aumentar la libido y fortalecer la potencia en los hombres. Mejoran la circulación sanguínea en los órganos pélvicos en las mujeres. Este es uno de los productos recomendados para una función sexual saludable y para planificar el embarazo.

Las semillas de lino se prescriben para mujeres con irregularidades menstruales y diversas enfermedades adquiridas asociadas con una gran cantidad de inflamaciones. El producto ayuda a reducir el dolor de la menstruación y la prevención del síndrome premenstrual.

La linaza es uno de los productos recetados para las mujeres durante la menopausia. Alivia la condición, reduce las manifestaciones de sofocos, cambios de humor, síntomas desagradables asociados con cambios en las membranas mucosas de los órganos reproductivos. La semilla de lino también protege contra el peligro potencial del crecimiento de tumores ginecológicos, según algunas fuentes. Este producto ayuda a mejorar la calidad de vida y es absolutamente seguro.

Para las mujeres embarazadas, la semilla de lino también es beneficiosa. Alivia el estreñimiento, que puede ocurrir debido a cambios en la actividad física y los niveles hormonales. Proporciona vitamina E, necesaria para el crecimiento y desarrollo del feto, ayuda a mejorar la calidad de la sangre y la nutrición del feto. A veces no se recomienda incluir la linaza en la dieta, pero estos son casos en que una mujer es alérgica y la linaza puede ser potencialmente peligrosa para un bebé nonato.

Semillas de lino y contraindicaciones.

Además de la pancreatitis, la colecistitis y la exacerbación de enfermedades inflamatorias de las membranas mucosas del sistema digestivo, la lactancia puede ser una contraindicación. La nutrición de la madre lactante debe ser selectiva y cuidadosa. No se deben introducir nuevos productos, especialmente si ha habido casos de alergias en el bebé. A veces, una alergia también se manifiesta en las semillas de lino. Aquellos cuyos hijos son alérgicos a las nueces están especialmente en riesgo. Es mejor excluir las semillas de lino durante todo el período de lactancia. Sin embargo, según otras fuentes, el producto es hipoalergénico y no debe eliminarse de la dieta cuando se alimenta al bebé. De una forma u otra, debe consultar con su médico, pediatra y alergólogo.

Como tomar semillas de lino

La opción más fácil es agregar una cucharada de semillas de lino a las gachas, la sopa o el kéfir. Esto dará unos 5 g de semilla, si es una cucharadita, y será suficiente para prevenir la mayoría de las enfermedades. Debe recordarse que cuantas más semillas haya en la dieta, mayor será la posibilidad de una reacción del tracto gastrointestinal. Los amantes de comer semillas en una dosis de 50 g por día pueden experimentar diarrea severa, dolor en los intestinos. Esto no se debe a que las semillas son dañinas, sino a que la fibra no debe comer en exceso. No hay nada de malo en este estado, pero tendrá que reducir la cantidad de fibra en la dieta a una norma médica y excluir las frutas y verduras por un día.

Importante: a las grasas omega-tres y omega-seis no les gusta el agua demasiado caliente y los alimentos. Existe evidencia de que las semillas que se usan a través de un tamiz no deben estar en el aire por mucho tiempo o bajo exposición directa a la luz solar. Si las semillas se oxidan, perderán la mayoría de las propiedades beneficiosas asociadas con las grasas y se convertirán en una fuente simple de fibra.

Una cucharadita de semillas de lino en medio vaso de kéfir es una receta contra el estreñimiento. Si el estreñimiento es fuerte, se recomienda beber 6-8 bayas de ciruela con esta composición. Las semillas de lino con kéfir también se usan para bajar de peso. Luego toman un vaso de leche descremada y le agregan semillas para beber la composición en lugar de la segunda cena. La receta funcionará si la comida es bastante saludable, pero en cualquier caso ayudará a limpiar los intestinos.

Se prepara una decocción de semillas de lino llenando una cucharada de semillas con medio litro de agua hirviendo. Hervir durante aproximadamente media hora a fuego lento. Por supuesto, cocinar no mejora las propiedades biológicamente activas de las grasas saludables, sino que las empeora. Pero el objetivo es completamente diferente. Las semillas de lino preparadas de esta manera se utilizan para limpiar los intestinos. Se bebe un vaso de caldo por la mañana, media hora antes del desayuno. Esto no solo limpia el tracto digestivo, sino que también reduce el apetito. Porque la receta con una decocción se usa para bajar de peso. Beba una decocción de semillas de lino y siempre que necesite reducir su apetito. Tomar el producto puede causar diarrea y flatulencia si bebe demasiado.

La infusión de semillas de lino es 3 cucharadas de materias primas, elaboradas en un termo por litro de agua de 90 grados. Es necesario insistir unas 3 horas. El producto final se bebe para calmar el tracto digestivo, mejorar el estado de las membranas mucosas y normalizar la digestión. También tiene un efecto mejorador laxante, antiespasmódico y digestivo. La infusión se bebe antes de cada comida con gastritis e inflamación del páncreas. Pero debe comprender que la medicina científica se refiere a dicho tratamiento sin aprobación.

La gelatina fría también se prepara a partir de semillas de lino. Para hacer esto, vierta una cucharada de medio litro de agua hervida fría durante la noche. Por la mañana, la gelatina resultante se puede picar con una licuadora, agregando bayas, miel y canela, o se puede beber sin aditivos adicionales.

Las semillas de lino son un producto saludable que se puede incluir en la dieta para adultos y niños.

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