¿Qué proteína de suero es mejor?

Queriendo estar saludable y físicamente desarrollada, la mayoría de las personas incluyen en sus rutinas no solo deportes, sino que también revisan sus propios hábitos alimenticios. La comida ordinaria no siempre puede proporcionar el cuerpo de una persona que ha comenzado a entrenar activamente con la cantidad necesaria de sustancias nutritivas y valiosas. Para cubrir el déficit permite la ingesta de varios aditivos, entre los cuales la proteína de suero es la más demandada.

Es bastante difícil para una persona que nunca ha practicado deportes regularmente navegar en la variedad de nutrición especial, para elegir un producto en particular. No todos pueden entender por qué usar tales suplementos, qué son, qué beneficios aportan. Para comprender este problema, es necesario estudiar la composición y el efecto de esta nutrición deportiva en el cuerpo de una persona que se dedica tanto al gimnasio como a la casa.

Contenido

  • 1 Qué es la proteína de suero "> 2 Beneficios y daños de la proteína de suero
  • 3 Selección de proteínas
  • 4 Cómo tomar proteína de suero
    • 4.1 Para ganar masa muscular
    • 4.2 Para adelgazar
  • 5 ¿Cuánto cuesta la proteína de suero?
  • 6 mejores clasificaciones de proteínas de suero

¿Qué es la proteína de suero?

Esta es una nutrición deportiva que incluye proteínas. Se extrae del suero por filtración y luego se seca. Este nutriente incorpora aminoácidos especiales. Ellos, al ingresar al sistema digestivo, contribuyen a la restauración de una variedad de tejidos.

Hay doce aminoácidos en total. Se dividen en intercambiables e insustituibles. Los primeros se sintetizan en el cuerpo, y los segundos pueden venir exclusivamente del exterior, es decir, con la comida. La proteína en la que están contenidos los ocho aminoácidos esenciales está completa. Es él quien contiene proteína de suero. La proteína de alto grado forma parte del pescado, la carne, los huevos y los productos lácteos.

La gran demanda y popularidad de la proteína de suero se debe a la seguridad y utilidad del suplemento. Este tipo de nutrición deportiva es perfecta para quienes se proponen ganar masa.

Los beneficios del suplemento son los siguientes:

  • los aminoácidos que lo constituyen constituyen un material de construcción para mantener y aumentar la masa muscular;
  • estimula la producción de insulina, que exhibe un excelente efecto anabólico;
  • reduce la síntesis de cortisol, adrenalina y otras hormonas que tienen un efecto destructivo sobre el tejido muscular;
  • proporciona la carga de energía necesaria durante el entrenamiento.

Gracias a estas cuatro propiedades esenciales, muchas personas que incluyen el deporte en su agenda diaria consumen proteína de suero.

Los beneficios y daños de la proteína de suero

El valor de la proteína de suero no se limita únicamente a los beneficios de alcanzar objetivos deportivos específicos. Por supuesto, el suplemento se toma con mayor frecuencia para ganar masa muscular o para perder peso, pero también tiene otro efecto positivo. El uso regular de proteína de suero fortalece las funciones protectoras del cuerpo, aumenta la concentración de glutatión, uno de los antioxidantes más importantes para el cuerpo.

En las personas que participan activamente en máquinas de ejercicio, el suplemento hace que los músculos sean más potentes. La ingesta de proteínas séricas al final de cada entrenamiento ayuda a que las fibras y tejidos musculares se recuperen más rápido. Además, las proteínas completas reducen tanto la grasa neutra como el colesterol "malo". Lo principal es observar la medida.

La ingesta de proteínas no controlada e inadecuada puede afectar negativamente el estado del sistema cardiovascular. No se recomienda a las personas con insuficiencia renal participar en este suplemento. Los compuestos proteicos se descomponen bajo la influencia de enzimas.

Cuanta más proteína ingrese al sistema digestivo, más enzimas se requieren. Si las enzimas no están presentes en cantidades suficientes, hay una alta probabilidad de flatulencia y dolor. Esto explica el hecho de que estas enzimas están presentes en proteínas de suero de alta calidad.

No debe comenzar a tomar nutrición deportiva sin consultar primero a un especialista. Esto se aplica a absolutamente cualquier suplemento, incluida la proteína de suero.

Selección de proteínas

Hasta la fecha, muchas compañías producen proteína de suero. Difieren en costo y composición. Cada variedad tiene sus propias propiedades características. Deben tenerse en cuenta. Por lo tanto, al decidir introducir este o aquel suplemento en la dieta, primero debe familiarizarse con las características del producto con más detalle. Al elegir una proteína, asegúrese de considerar si contiene lactosa, saborizantes, edulcorantes, grasas y cuánta proteína contiene.

La proteína de suero se divide en cuatro variedades. La clasificación depende del procesamiento y filtración de la proteína. Por lo tanto, su porcentaje se debe al tipo de aditivo:

  1. Concentrado Contiene la menor cantidad de proteínas, que en promedio es de aproximadamente 55-89%. El resto de la composición está representada por varios péptidos, grasas, lactosa útiles. Su costo, como regla, es más bajo que para otras variedades.
  2. Aislar Contiene aproximadamente 90% de proteína. La concentración de lactosa y grasa es mínima. El suplemento es rico en nutrientes. El costo de esta nutrición deportiva es mucho mayor que el concentrado.
  3. Hidrolizado. Casi por completo consiste en proteínas (99%), lo cual es una ventaja indiscutible y hace que el suplemento sea costoso. Tiene solo un inconveniente: no es un sabor agradable.
  4. Proteína multicomponente de suero. Obtenido mezclando el concentrado con el aislado. El porcentaje exacto depende del fabricante. Junto con las proteínas, contiene vitaminas y minerales.

A menudo, una persona que comienza a usar proteína de suero tiene problemas con el sistema digestivo. Una reacción similar se basa en las características del cuerpo. Debido al hecho de que la lactosa está presente en la composición del aditivo. Su procesamiento requiere lactasa, una enzima especial cuya producción en el cuerpo cesa entre las edades de 15 y 20 años.

Así, diluyendo la mezcla con leche, se obtiene una porción altamente concentrada de lactosa. Y si, tomando un vaso de leche, una persona generalmente no tiene problemas con la digestión, entonces, junto con una proteína completa, pueden ocurrir. Por lo tanto, al comprar un aditivo, siempre debe prestar atención al contenido de lactosa. Está completamente ausente del aislado. Esto explica la mejor absorción de este suplemento. La combinación de concentrado con aislado es bien tolerada. Hay excepciones, pero rara vez.

Las sustancias biológicamente activas están presentes en grandes cantidades en concentrados y en pequeñas cantidades en aislamientos. Están completamente ausentes en el hidrolizado. Además de las proteínas, las mezclas de proteínas contienen minerales, inmunoglobulinas y vitaminas.

Como tomar proteína de suero

La cantidad correcta de mezcla se diluye en leche descremada o en agua. Todos se mezclan completamente con un agitador. No use agua caliente. Conduce al hecho de que la proteína simplemente se pliega. El régimen para tomar el suplemento está completamente determinado por la meta que la persona se propone:

Para ganar masa muscular

Para agregar volúmenes, por cada kilogramo de peso corporal por día necesita consumir al menos dos gramos de proteína. Una cantidad similar de proteína es bastante difícil de obtener de productos simples, por lo que toman el suplemento.

Es mejor consumir proteínas media hora antes de la clase. Esta vez es suficiente para su completa asimilación. No hay una opinión inequívoca sobre tomar el suplemento después del entrenamiento. Sin embargo, dado el hecho de que la carga no permite que el sistema digestivo funcione al cien por cien, debe entenderse que el cuerpo simplemente no puede absorber inmediatamente una proteína completa.

El aislamiento se puede beber 30-60 minutos después de completar las clases. Inmediatamente al final del entrenamiento, solo se permite un hidrolizado.

Para adelgazar

La proteína de suero debe tratarse como un suplemento dietético, no como un suplemento para perder peso. Tomar esta nutrición deportiva para adelgazar debe ser un sustituto de la comida principal. Es mejor beber un batido de proteínas en lugar de cenar o antes de las comidas, pero reduciendo significativamente la porción posterior de alimentos.

Del concentrado se debe abandonar y aquellos que quieran perder peso, y durante el período de secado. Contiene carbohidratos y grasas. El hidrolizado se absorbe demasiado rápido, provocando un aumento de la insulina, lo que despierta el apetito. Una opción ideal sería aislar.

No es deseable tomar el suplemento como suplemento de la dieta principal, ya que esto conducirá a un aumento de peso debido a:

  • mejorando la producción de insulina que puede convertir la glucosa en grasa;
  • contenido de calorías, que incluso en una porción de un batido de proteínas es bastante alto;
  • disminución en la producción de hormonas que ayudan a descomponer la grasa corporal.

También es imposible cambiar exclusivamente a la proteína de suero, reemplazando un suplemento dietético completo. No es saludable

Las personas que aumentan de peso o pierden peso no deben tomar más de 30 gramos de proteína a la vez. Esta cantidad simplemente no se absorbe. Beber un cóctel debe ser de tres a cinco veces al día. El primer método debe ser necesario después del despertar, lo que le permite obtener fuerza, energía y proteger los músculos del catabolismo.

La proteína de suero no es la única fuente de proteína completa. Su cantidad en proteína de carne alcanza el 18%. No puedes cambiar por completo a esa comida, ya que casi una tercera parte son grasas. Intentar obtener proteínas exclusivamente de un solo producto no se beneficiará. Necesitas comer equilibrado. Se recomienda consumir no solo carne, sino también cereales, así como huevos (uno contiene 10 gramos de proteína). Los batidos de proteínas se toman para compensar una deficiencia de proteínas.

¿Cuánto cuesta la proteína de suero?

El precio está determinado por el grado de purificación, calidad de sabor, marca. No siempre el costo corresponde a la calidad, porque a veces hay que pagar de más por el nombre conocido del fabricante. La variedad de gustos también juega un papel importante. En promedio, un paquete de kilogramos costará entre 24 y 26 dólares. Si el costo es demasiado bajo, entonces la probabilidad de que la calidad coincida con el precio es alta.

Principales clasificaciones de proteína de suero

La forma más fácil de evitar errores es comprando un suplemento de proteínas si se guía por la calificación de los mejores:

  • 100% Whey Gold Standart . Esta proteína óptima contiene péptidos especiales derivados del suero que aceleran la acción de la proteína. Debido a esto, el aditivo no solo se mezcla perfectamente en un cóctel, sino que también es fácilmente digerible.
  • Cero Carb. Producido por VPX Sports, prácticamente no contiene carbohidratos con grasas, se procesa rápidamente, se ofrece con un sabor muy diferente, pero tiene un alto costo.
  • Syntha -6. Una mezcla de componentes múltiples de BSN que tiene un sabor agradable, no causa ningún efecto secundario, no forma precipitación.
  • Proteína Elite Whey . Dymataze ofrece proteína de suero no solo con sabores familiares sino también exóticos. La composición del aditivo incluye enzimas, e incluso no se requiere un agitador para hacer un cóctel.
  • 100% de proteína de suero Prostar . Fácil de mezclar Rico en aminoácidos. Tiene un sabor agradable.

Es importante tener en cuenta no solo las cualidades beneficiosas y el valor de la proteína de suero, sino también el daño que puede causar si abusa del suplemento, elija un producto de baja calidad. Habiendo estudiado completamente las reglas de admisión, dependiendo de los objetivos, practicar deportes para perder peso y aumentar de peso, es importante seguir todas las recomendaciones, y una proteína completa ciertamente funcionará en la dirección que una persona necesita.

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